• Profile 53712
  • Registered: 08/23/2018
    Last seen: 06/22/2024

Cook
Deckhand Cook
Available from 10/27/2024
Job offers received: 1
Passport: Italy
Salary Not declared

Personal data
Single 45 years, Fumo
Resident in: Pietrasanta (LU) Italy
Sea experience
5 years 3 months
NO Seaman's book
Certificates of Competency
Stcw 95
Education, languages
Bachelor's Degree
Italian English
IMO Courses / Certifications
STCW Basic Training (4 courses)
First Aid
Boat license
Power/Sail Boats (unlimited) (2014)
Hotel skills
• Food Safety • Pedagogue - Teacher • Experience in restaurants • Bartendering Course
Qualified for sailboats
Qualified for sailboats

Boardings carried out

  • Period: 02/2023 - 03/2023
    Unit: Lady Trudy 40m MY
    Use, area: Privato
    Role held: Crew chef
    Main Tasks: Crew chef, cleaning galley, provisioning
  • Period: 11/2015 - 01/2016
    Unit: Sloop 78 vela
    Use, area: Privato
    Role held: Marnaio cuoco
    Main Tasks: Navigazione, gestione turni equipaggio, organizzazione cambusa, cucinare
  • Period: 07/2010 - 09/2010
    Unit: Sloop 80 vela
    Use, area: Privato
    Role held: Marinaio cuoco
    Main Tasks: Navigazione, gestione cambusa, cucinarw
  • Period: 04/2005 - 10/2009
    Unit: Ketch 72 vela,
    Use, area: Privato
    Role held: Secondo e cuoco
    Main Tasks: Navigazione, manutenzione, gestione cambusa, cuoco

Who am I

  • Lavoro come chef privato e gestisco la cucina di un ristorante da 10 anni che nel periodo estivo fa una media di 100/120 coperti con un aiuto cuoco e un lavapiatti. Sostituisco chef/crew chef da due anni durante il periodo inverno Amante del mare, della vela e del surf, mantengo uno stile di vita sportivo e amo allenarmi e praticare il surf da oltre 30 anni.
    Further Abilities
    Ottime doti relazionali e organizzative, amante del lavoro di squadra, motivato, flessibilità e resistenza allo stress.
    Soft skills
    Lavoro di squadra, impegno, risultati. Dialogo ed empatia mi contraddistinguono insieme ad un carattere allegro e calmo. No drammi
    Organizational skills
    Gestire cambusa, navigazione, pulizia cucina