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  • Registrazione: 23/08/2018
    Ultima visita: 09/06/2024

Cuoco
Marinaio Cuoco
Disponibile dal 27/10/2024
Offerte di lavoro ricevute: 1
Passaporto: Italia
Compenso Non dichiarato

Dati personali
Single 45 anni, Fumo
Residente a: Pietrasanta (LU) Italia
Esperienza di navigazione
5 anni 3 mesi
NO Libretto di navigazione
Titoli / Certificazioni (CoC)
Stcw 95
Titolo di studio, lingue
Laurea
Italiano Inglese
Corsi IMO / Certificazioni
STCW Basic Training (4 corsi)
First Aid
Patente nautica
Patente Vela/Motore SL (2014)
Competenze alberghiere
• HACCP • Insegnante • Esperienza in ristoranti • Corso Bartender
Esperienza di vela
Con esperienza di vela

Imbarchi effettuati

  • Periodo: 02/2023 - 03/2023
    Unità: Lady Trudy 40m MY
    Utilizzo, zona: Privato
    Ruolo ricoperto: Crew chef
    Mansioni e responsabilità: Crew chef, cleaning galley, provisioning
  • Periodo: 11/2015 - 01/2016
    Unità: Sloop 78 vela
    Utilizzo, zona: Privato
    Ruolo ricoperto: Marnaio cuoco
    Mansioni e responsabilità: Navigazione, gestione turni equipaggio, organizzazione cambusa, cucinare
  • Periodo: 07/2010 - 09/2010
    Unità: Sloop 80 vela
    Utilizzo, zona: Privato
    Ruolo ricoperto: Marinaio cuoco
    Mansioni e responsabilità: Navigazione, gestione cambusa, cucinarw
  • Periodo: 04/2005 - 10/2009
    Unità: Ketch 72 vela,
    Utilizzo, zona: Privato
    Ruolo ricoperto: Secondo e cuoco
    Mansioni e responsabilità: Navigazione, manutenzione, gestione cambusa, cuoco

Chi sono

  • Lavoro come chef privato e gestisco la cucina di un ristorante da 10 anni che nel periodo estivo fa una media di 100/120 coperti con un aiuto cuoco e un lavapiatti. Sostituisco chef/crew chef da due anni durante il periodo inverno Amante del mare, della vela e del surf, mantengo uno stile di vita sportivo e amo allenarmi e praticare il surf da oltre 30 anni.
    Competenze professionali
    Ottime doti relazionali e organizzative, amante del lavoro di squadra, motivato, flessibilità e resistenza allo stress.
    Capacità relazionali
    Lavoro di squadra, impegno, risultati. Dialogo ed empatia mi contraddistinguono insieme ad un carattere allegro e calmo. No drammi
    Competenze organizzative
    Gestire cambusa, navigazione, pulizia cucina