• Profile 42437
  • Registered: 06/06/2015
    Last seen: 05/28/2020

Chef
Deckhand Cook
Uncertain availability
Job offers received: 0
Passport: Italy
Salary € 4000-5000
Personal data
Sposato/a 53 years, Non fumo
Resident in: Torre del Greco (NA) Italy
Sea experience
Experiences to update
2 months on Seaman's Book
Seaman's book
2° category, Torre del Greco, Crew Cook assistant
Certificates of Competency
Capitano I.G.F.A.
IMO Courses / Certifications
STCW Basic Training (4 courses)
First Aid
HACCP
Education, languages
Secondary School for sciences
Italian Spanish English French
Boat license
Power Boat (unlimited) (1997)
Hotel skills
• Experience in restaurants
Qualified for sailboats
NOT qualified for sailboats

Boardings carried out

  • Period: Maggio 2017 - Marzo 2018
    Unit: Varie unità sia a vela che a motore ( 24-35 metri )
    Use, area: Collaborazione con agenzia "Floating life" management
    Role held: Chef
    Main Tasks: Cucina, cambusa, pulizia.
  • Period: 2006 - 2012
    Unit: Motore da 30 a 58 piedi
    Use, area: Varie esperienze su Barche charter pesca in Miami
    Role held: Skipper, comando, cucina/cuoco
    Main Tasks: Completo mantenimento della barca e cucina italiana a bordo
  • Period: 2012 - 2014
    Unit: Ferretti Altura 22 mt
    Use, area: Armatore Privato
    Role held: Chef
    Main Tasks: Totale cura della barca, assistenza e cucina a bordo
  • Period: Gennaio 2018 - Giugno 2018
    Unit: 52 metri Benetti custom Motoryacht
    Use, area: Commerciale
    Role held: Chef
    Main Tasks: Cucina, pulizia, cambusa ,
  • Period: Maggio 2015 - Aprile 2017
    Unit: S/Y Blackwood of London
    Use, area: Private owner Captain Halil Ozgun ( Turkey ) halilbkwd@gmail.com +90 533 736 1939
    Role held: Chef on board
    Main Tasks: Chef responsabile cucina, Cambusa e food and beverages
  • Period: Aprile 2018 - Maggio 2019
    Unit: 30 metri Barca a vela "Southern Wind "
    Use, area: Commerciale
    Role held: Chef
    Main Tasks: Cucina , cambusa , pulizia
  • Period: Giugno 2019 - Ottobre 2019
    Unit: 30 metri Sunseeker Manhattan motoryacht
    Use, area: Commerciale
    Role held: Chef
    Main Tasks: Cucina, pulizia e manutenzione cucina , approvvigionamento e cambusa

Personal info

  • Esperienze lavorative in Miami ( USA ), Italia mediterraneo . chef di cucina Italiana. Ho avuto la gestione di barche ad uso privato fino a 80 piedi. Ottimo Inglese, non bevitore ( completamente astemio ) nessun uso di droghe o altro. Patente senza limiti, Capitano I.G.F.A. Esperienze di lavoro all'estero e ai caraibi .
    Eccellente Inglese, Buon francese e spagnolo
    Nessun problema a fare team e condividere la vita di bordo insieme ad altre persone.
    Amministrazione del bilancio e pianificazione provviste cambusa
    Completa conoscenza delle principali strumentazioni elettroniche, radar, gps, eco, ecc. di bordo . Buona conoscenza di lavori di piccola meccanica. Ottima conoscenza delle impiantistiche di bordo. Ottima conoscenza dei più comuni software di lavoro
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    Issuing date: 05/28/2020
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    Issuing date: 05/28/2020