• Profile 59289
  • Registered: 26 July 2020
    Last seen: 30 April 2023

1° Steward
Deckhand Waiter Chief Steward
Job offers received: 0
Citizenship: Italy
Current location: Rignano Flaminio
Salary € Not declared
Personal Data
Single 43 years, Smoker
Resident in: Rignano Flaminio (RM) Italy
Sea experience
1 year 6 months
Seaman's Book
1° category

Waiter
Without  References
Without  Certificates of Competency (CoC)
Education, languages
Training School
Italian English
IMO Courses
STCW Basic Training (4 courses)
Crowd Management Training
Awareness Famil. to Security
Assistente bagnante, HACCP,ADDESTRAMENTO NAVI PASSEGIERI.SECURITY AWARENESS, PEST MANAGEMENT CERTIFICATE
Without  Boat license
Without  Sailboat experiences

3 boardings (1 year 6 months)

  • Period: January 2020 - May 2020
    Unit: Costa Favolosa
    Use, area: Costa Crociere spa
    Role held: Manager
    Main Tasks: responsabile del beverage a bordo e gestione di tutti i bar di bordo
  • Period: May 2019 - October 2019
    Unit: motore
    Use, area: Costa crociere spa
    Role held: manager
    Main Tasks: responsabile di tutto il beverage e gestione di tutti i bar di bordo
  • Period: August 2018 - February 2019
    Unit: motore 323m
    Use, area: Costa Crociere nave Diadema
    Role held: Manager
    Main Tasks: responsabile del beverage a bordo e gestione di tutti i bar di bordo

Skills and abilities

  • Further Abilities
    20 anni di esperienza nel mondo della ristorazione, conseguito un master in food&beverage management , Sommelier Master Class A.I.S. conseguito all’Hilton di Roma. Gestione di grandi numeri di persone ed esperienza in tutti i generi sia ristoranti classici che Stellati.
    Soft skills
    lavoro di squadra in team e risoluzione dei problemi
    Organizational skills
    organizzazione di eventi, cene gala, cene gourmet. Organizzare e formazione personale sempre nel mio ambito accoglienza
    Technical skills
    ottima conoscenza di macchinari inerenti alla ristorazione, in caso di guasti possibilità di risoluzione problema
  • No documents attached
           

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