• Profile 50451
  • Registered: 07/05/2017
    Last seen: 04/30/2025
Current references:
  • Referees Captain
    season 2022
    unit M/Y musica musica
  • Referees Captain
    season 2021
    unit M/Y Sands, 38m

Chef
Cook
Available from 05/15/2025
Job offers received: 19
Citizenship: Italy
Salary € 6000-9000
Personal data
Single 39 years, Non-smoker
Resident in: Trevignano (TV) Italy
Sea experience
1 year 3 months
6 months on Seaman's Book
Seaman's book
2° category
Venezia
Chef
References
approved: 2
Certificates of Competency
Education, languages
Tourism Technical School
Italian English
IMO Courses / Certifications
STCW Basic Training (4 courses)
PSCRB (Not Fast)
Awareness Famil. to Security
IMO STCW 95 CON SECURITY AWARENESS iscrizione gente di mareHygiene food level 3Visita biennale aggiornata e valida
Boat license
Hotel skills
• Experience in restaurants
Qualified for sailboats

Experience 1 year 3 months

  • Period: 08/2023 - 10/2023
    Unit: M/Y musica musica
    Use, area: Charter
    Role held: Chef
    Main Tasks: Executive chef
  • Period: 09/2022 - 10/2022
    Unit: M/Y musica musica
    Use, area: Charter mediterraneo
    Role held: Chef
    Main Tasks: Executive chef
  • Period: 07/2022 - 09/2022
    Unit: M/Y musica musica 33 mt
    Use, area: Charter mediterraneo
    Role held: Chef
    Main Tasks: Executive chef
  • Period: 07/2021 - 09/2021
    Unit: M/Y Sands, 38m
    Use, area: Charter Yacht under Italian Flag
    Role held: Executive Chef
    Main Tasks: Responsible for the organization of the Food & Beverage service, for the gallery and the stowage.
  • Period: 06/2019 - 09/2019
    Unit: S/Y CROCE DEL SUD, 43m
    Use, area: Charter Yacht under Italian Flag
    Role held: Executive Chef
    Main Tasks: Responsible for the galley and the stowage. Supervisor of the assistant cook. In charge of the preparation of various large buffets for 20 guests.
  • Period: 06/2019 - 09/2019
    Unit: Vela 3 alberi 43 m del 1933
    Use, area: Commerciale
    Role held: Piccolo di cucina
    Main Tasks: Chef. Organizzazione e ottimizzazione degli spazi Estrema pulizia e igiene Rifornimento cambusa

Skills and abilities

  • DISPONIBILE PER IMBARCHI A MIAMI Specializzato e focalizzato in (Sostituzioni temporanee LAST MINUTE o brevi periodi a seconda delle necessità e specifiche esigenze del committente) Specializzato in CUCINA MEDITERRANEA and HEALTY con particolare attenzione ai dettagli ed alla pulizia. Non fumo, non bevo alcolici Disponibile per esami del sangue a sorpresa . Fuori dal mondo dello yachting sono un Personal Assistant / Personal Shopper Miro a trasferirmi a Miami in pianta stabile per poi eventualmente girare in tutto il mondo per lavoro con i miei clienti. Amo tutto quello che è cura dei dettagli sia in termini di accoglienza che in termini estetici Mi sono fatto conoscere inizialmente nel settore dello yachting privato come Chef italiano per poi passare ad assistente privato, che può curare più aspetti ed è quello a cui miro definitivamente fare . Non per questo dimenticando le mie conoscenze e competenze nel mondo della cucina .
    Further Abilities
    RIFORNIMENTO CAMBUSA. PRECISIONE NELLA QUANTITÀ E QUALITÀ DEGLI ACQUISTI CON ATTENZIONE ALLE SCADENZE. PULIZIA DELLA CUCINA A LIVELLO MANIACALE.
    Soft skills
    OTTIMA CAPACITA' DI RELAZIONARSI CON IL GRUPPO E DI FAR SENTIRE A PROPRIO AGIO GLI OSPITI DELL'IMBARCAZIONE
    Organizational skills
    COORDINAZIONE DEL GRUPPO E ORGANIZZAZIONE DEL LAVORO