Boardings carried out

• Period: 10/2019 - 03/2020
  Unit: Nave da crociera - 272 m
  Use, area: Armatore commerciale
  Role held: Terzo cuoco
  Main Tasks: Addetto alla partita degli antipasti, dei secondi e dei vegetali; addetto alla cambusa, preparazione servizio a buffet e sandwich bar

• Period: 02/2019 - 08/2019
  Unit: Nave da crociera - 272 m
  Use, area: Armatore commerciale
  Role held: Terzo cuoco
  Main Tasks: addetto alla partita dei primi, addetto alla partita dei vegetali, preparazione e servizio buffet , addetto alla cambusa

Personal info

• Sono una persona socievole con un carattere deciso ed educato. Vengo da una famiglia di ristoratori, da cui ho potuto apprendere la disciplina e la dedizione per questo mestiere. Tra le mie ambizioni c'è la voglia di costruirmi un'impresa personale grazie anche alle esperienze lavorative passate e future.
  Gli studi alberghieri mi hanno migliorato caratterialmente e professionalmente; mi hanno permesso di essere determinato, preciso e appassionato in quello che faccio.
  Le mie esperienze lavorative passate e il mio modo di essere mi hanno permesso di avere buone capacità relazionali con la clientela e capacità di lavorare in team, con persone di caratteri e origini diverse, condividendo idee e metodi di lavoro. La mia diplomazia mi permette di evitare i conflitti rimanendo in un clima lavorativo sereno.
  Sono una persona organizzata nella vita privata e professionale. La posizione di cuoco necessita di ordine, rigore e velocità. Inoltre ho una buona gestione di approvvigionamento delle materie prime.
  Ho buone conoscenze di quasi tutti i macchinari e strumenti alimentari di una cucina professionale.