• Profile 76782
  • Registered: 22 April 2026
    Last seen: 23 April 2026

Steward
Job offers received: 0
Citizenship: Italy
Current location: Porto San Giorgio
Salary € 3000-4000
Personal Data
Single 34 years, Non-smoker
Resident in: porto san giorgio (FM) Italy
Sea experience
4 months
Without Seaman's Book
Without  References
Without  Certificates of Competency (CoC)
Education, languages
Hotel Management School
Italian English Spanish French
Without  IMO Courses
Without  Boat license
Without  Sailboat experiences

1 boarding ( 4 months)

  • Period: January 2026 - April 2026
    Unit: Catamarano Horizon 18 metri
    Use, area: Charter in the Bahamas
    Role held: Sole Chef
    Main Tasks: -Pianificazione e creazione di menu personalizzati in base alle preferenze e alle esigenze alimentari degli ospiti. -Gestione completa della cambusa: approvvigionamento, selezione di ingredienti freschi locali. -Preparazione di colazioni, pranzi, cene gourmet e snack durante la giornata, con standard elevati di presentazione -Coordinamento del servizio pasti con l’equipaggio per garantire un’esperienza fluida e di alto livello per gli ospiti -Creazione di esperienze culinarie a tema (serate speciali, beach BBQ, fine dining experience) -Gestione delle scorte, controllo costi e minimizzazione degli sprechi -Rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie e degli standard HACCP a bordo

Skills and abilities

  • Further Abilities
    Parlo bene tre lingue, ho il certificato Open Water per le immersioni
    Soft skills
    Capacità di lavorare sia in team sia da solo
    Organizational skills
    Capacità organizzative di coordinamento con lo staff e a livello di budget e costi
    Technical skills
  • Attached documents available for reading
  • Thai Course
    Other document
    Issuing date: 11 April 2017
  • Portfolio
    Other document
    Issuing date: 23 April 2026
  • Fine Dining Charter Experience
    Other document
    Issuing date: 22 April 2026
  • Menu Sample
    Other document
    Issuing date: 22 April 2026
  • Cv
    Other document
    Issuing date: 22 April 2026
           

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