• Profile 76641
  • Registered: 10 April 2026
    Last seen: 22 April 2026

Cook
Second Cook Stewardess
Job offers received: 4
Citizenship: Italy
Current location: Palermo
Salary € 3000-4000
Personal Data
Married 40 years, Smoker
Resident in: Palermo (PA) Italy
Sea experience
4 months
Seaman's Book
2° category
Palermo
Crew Cook assistant
Without  References
Without  Certificates of Competency (CoC)
Education, languages
Master's Degree
Italian English Spanish Portuguese
IMO Courses
STCW Basic Training (4 courses)
Without  Boat license
Hotel skills
• Laundry & Ironing • Food Safety • Experience in restaurants
Without  Sailboat experiences

1 boarding ( 4 months)

  • Period: June 2025 - September 2025
    Unit: catamarani Lagoon 40 / 42, monoscafi Oceanis 38 (e simili)
    Use, area: Charter Eolie
    Role held: Chef e Hostess
    Main Tasks: Servizio di hostess e cuoca su imbarchi settimanali per charter turistici. Gestione completa della cucina di bordo: pianificazione dei menu, spesa e provisioning, preparazione di colazioni, pranzi leggeri e cene. Servizio per 6–8 ospiti con attenzione alle esigenze alimentari, ai tempi di navigazione e al comfort a bordo. Cura e riordino degli spazi comuni e delle cabine. Collaborazione costante con lo skipper nella gestione quotidiana della vita a bordo, con un approccio discreto, professionale e orientato all’esperienza dell’ospite.

Skills and abilities

  • Further Abilities
    Esperienza consolidata nel settore food & fine dining, maturata lavorando a stretto contatto con chef e realtà gastronomiche di alto profilo, con un approccio pratico e operativo. Per oltre dieci anni ho lavorato come consulente Ufficio Stampa, PR e Content Production attivando numerose collaborazioni con ristoranti fine dining, pizzerie d’autore e brand gourmet. Lavoro a stretto contatto con chef, brigate di cucina e sale di alto livello. Organizzazione di press dinner, eventi gastronomici e attività di hospitality per ospiti, giornalisti e vip buyers, sono all'ordine del giorno per me.
    Soft skills
    Sono una persona empatica ed assertiva, amichevole e professionale.
    Organizational skills
    Lavoro molto bene sia in gruppo che in piena autonomia, sono abituata a gestire team di 4-5 persone e coordinare e pianificare il lavoro per la squadra.
    Technical skills
    Italiano: madrelingua Inglese: fluente Attestato di conoscenza della lingua inglese IELTS rilasciato da Cambridge University Presso University College of Dublin (Overall Band Score: 6.0/9.0 - Very Competent User) Spagnolo: fluente
  • Attached documents available for reading
  • Foto dei Piatti
    Other document
    Issuing date: 22 April 2026
  • Iscrizione a Gente di Mare
    Seaman's Book
    Issuing date: 19 February 2026
  • Corso Stcw
    Professional Course
    Expiration date: 16 April 2031
  • Biennale
    Medical Certificate
    Expiration date: 01 April 2028
  • CV 2026
    Other document
    Issuing date: 22 April 2026
           

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