Personal info

• Sono una cuoca sarda molto appassionata per il mio lavoro che ho sempre svolto in ristoranti rinomati nel mio territorio ed anche per un breve periodo in cui ho vissuto a Londra. Risiedo in un isola della sardegna (carloforte) e mi ha sempre attirato l'idea di lavorare nel diporto e ho colto l'occasione quando mi sono fidanzata con un marinaio quindi ho deciso di fare il libretto ed iniziare questo nuovo percorso.
  Oltre allo studio personale ho frequentato un corso di cucina completo con lo chef Luigi Pomata per il quale ho lavorato nei sui ristoranti di Carloforte e di Cagliari in qualità di sous chef ocupandomi di gestione cucina ,gestione personale, menù, gestione haccp ,ordini e gestione merci...
  buone capacità di linguaggio, forte attitudine alle relazioni interpersonali, dinamismo, ottima predisposizione al lavoro di gruppo.