Experience 1 year 3 months

• Period: 04/2024 - 12/2024
  Unit: Caicco 30mt
  Use, area: Charter in Costiera Amalfitana, eventi e cene a bordo
  Role held: Cuoca ed hostess
  Main Tasks: -Responsabile della preparazione dei pasti a bordo( colazione continentale, pranzo e cena con pietanze tipiche) -Coordinazione di tutta l’attività della cucina -Gestione della cambusa -Pianificazione del menù -Preparazione e cura dei pasti più semplici alle preparazioni più complesse per cene ed eventi in barca -Cura, pulizia e allestimento degli ambienti comuni e delle cabine -Aiuto agli ormeggi

• Period: 08/2023 - 09/2023
  Unit: M/Y 30 mt amer f100
  Use, area: Private yacht
  Role held: Hostess e cuoca
  Main Tasks: Ho partecipato al varo di un Amer f100, mi sono occupata della pulizia, dell'allestimento e di tutto ciò che riguarda la cura degli interni oltre che della cucina per l'equipaggio composto dal Comandante, 2 marinai ed io. Abbiamo presentato l'imbarcazione al Cannes Yachting Festival dal 12 al 17 settembre 2023 e al Salone nautico di Genova dal 21 al 26 settembre 2023. Occasionalmente, tra le due fiere, l'armatore con la famiglia composta da 4 persone ha soggiornato a bordo facendo uscite giornaliere nelle quali mi sono occupata della preparazione e del servizio della colazione, del pranzo e della cena oltre che della pulizia e dell'ordine dello yacht.

• Period: 05/2023 - 08/2023
  Unit: 24 m- M/Y- Canados 24 "Felicità"
  Use, area: Charter in Gargano, isole Tremiti e Croazia
  Role held: Hostess, cuoca e aiuto ormeggi
  Main Tasks: Pulizia, sistemazione e cura delle cabine e degli interni, assistenza agli ospiti durante i charter, preparazione aperitivi food and beverage, preparazione pasti e aiuto negli ormeggi.

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