Personal info

• Chef esperta e appassionata con esperienza in diverse tipologie di ristoranti e aziende, impegnato a servire il miglior cibo possibile. Riconoscimento come chef visionario con la conoscenza delle tendenze culinarie e la capacità di pensare al di fuori degli schemi in fase di creazione di un menù. Conoscenze approfondite in tema di sapori e abbinamenti di cibi, con risultati di pietanze gustose e menù allettanti. La capacità di gestire efficacemente una cucina, lo staff e la rotazione dei menù
  11 anni di esperienza, dopo un titolo rilasciato dalla partecipazione della scuola Gambero Rosso, di Roma. Ho lavorato all 'estero, acquisendo capacita, orari e responsabilita', che hanno creato questo mio carattere disponibile per viaggiare, educato, rapido , pulito e innovativo.
  Capacita di lavorare in gruppo, professionale ed educata. Ho gestito cucine. stando al pass e revisionando i miei colleghi e corregendoli, ove sbagliassero.
  responsabile apertura e chiusura della cucina con redazione alle liste giornaliere riguardanti i menu del giorno.
  uso del computer.