Boardings carried out

• Period: 04/2020 - 11/2020
  Unit: 47 mt M/Y
  Use, area: armatore privato
  Role held: chef
  Main Tasks: executive chef

• Period: 07/2019 - 11/2019
  Unit: 47 M/Y
  Use, area: armatore privato
  Role held: chef
  Main Tasks: executive chef

Personal info

• sono una persona molto solare e molto ambiziosa,ho lasciato la mia citta a 20 anni girando l'europa imparando diversi tipi di cucine sono stato 6 mesi in francia e dopo 5 anni in Uk, sono ritornato nella mia citta Napoli per prendermi carico di un noto albergo 5 stelle nel cuore di napoli, ho lasciato quel posto per lavorare per una facoltosa famiglia svizzera e gli ultimi 2 anni sono stato con loro inverno ed estate sulla loro mega barca
  organizzazione maniacale e riduzione al minimo degli sprechi
  ho svolto molte mansioni sulla barca , nel periodo in cui ci stava bisogno ho aiutato anche nel rimessaggio
  organizzazione cambusa food and baverage