Boardings carried out

• Period: 04/2015 09/2015
  Unit: 45 mt motore
  Use, area: Commerciale
  Role held: Chef
  Main Tasks: Menù equipaggio e ospiti, provviste, budgets

• Period: 11/2015 10/2017
  Unit: 75 mt motore
  Use, area: Privato
  Role held: Sous Chef
  Main Tasks: Menù equipaggio e ospiti, provviste, budgets

• Period: 04/2018 06/2018
  Unit: 55 mt Motore
  Use, area: Privato
  Role held: Chef
  Main Tasks: Menù equipaggio e ospiti, provviste, budgets

• Period: 07/2018 10/2019
  Unit: Motore 38 mt
  Use, area: Commerciale
  Role held: Chef
  Main Tasks: Menù equipaggio e ospiti, provvigione, budgets

Personal info

• 20 anni di esperienza nella ristorazione di cui gli ultimi 5 nel mondo dello yachting. Ordinato, pulito e molto organizzato cerco sempre di dare il meglio di me stesso per equipaggio e ospiti
  Grazie alle mie esperienze multiculturali, conosco diversi tipi di cucine internazionali: Giapponese, asiatico, Messicano, brasiliano, greco, francese e alcuni piatti russi
  Carattere aperto e socievole
  Ottima organizzazione e pulizia per la cucina e tutti gli ambienti che necessitano osservanza di norme igieniche, calcolo delle spese dai budget offerti.
  Ottimo utilizzo dei programmi office per la gestione aziendale, spiccato senso nell'utilizzo di apparecchiature elettroniche