• Profile 48047
  • Registered: 12 November 2016
    Last seen: 19 May 2026
  • In team with 45139
  • Registered: 02/26/2016
    Last seen: 04/20/2026
  • mio compagno

Chef
Cook Chief Stewardess
Job offers received: 5
Citizenship: Italy
Current location: Terracina
Salary € Not declared
Personal Data
Married 60 years, Smoker
Resident in: Terracina (LT) Italy
Sea experience
4 years 1 month
2 years 7 months on Seaman's Book
Seaman's Book
2° category
Gaeta
Crew Cook assistant
Without  References
Without  Certificates of Competency (CoC)
Education, languages
Secondary Education Certificate
Italian
IMO Courses
STCW Basic Training (4 courses)
Without  Boat license
Hotel skills
• Food Safety • Experience in restaurants • Sommelier Course
Without  Sailboat experiences

10 boardings (4 years 1 month)

  • Period: June 2023 - September 2023
    Unit: M/Y Princess V65
    Use, area: Privato
    Role held: Piccolo di Cucina
    Main Tasks: Hostess/Chef
  • Period: June 2022 - September 2022
    Unit: Princess v65
    Use, area: Privato
    Role held: Piccolo di Cucina
    Main Tasks: Hostess/Chef
  • Period: August 2021 - September 2021
    Unit: Princess v65
    Use, area: Privato
    Role held: Piccolo di Cucina
    Main Tasks: Hostess/Chef
  • Period: June 2021 - July 2021
    Unit: Ferretti 630 Fly M/Y 20Mt.
    Use, area: Privato
    Role held: Piccolo di Cucina
    Main Tasks: Hostess/Chef
  • Period: August 2020 - October 2020
    Unit: Ferretti 630 Fly M/Y 20Mt.
    Use, area: Privato
    Role held: Piccolo di Cucina
    Main Tasks: Hostess/Chef
  • Period: April 2019 - October 2019
    Unit: Leopard 24
    Use, area: Privato
    Role held: Hostess/Chef
    Main Tasks: Hostess/Chef
  • Period: August 2018 - September 2018
    Unit: Navetta 58
    Use, area: Cantiere Nuova Costruzione
    Role held: Hostess/Chef
    Main Tasks: Sistemazione e pulizia interni/Cucina/Aiuto nelle manovre
  • Period: May 2018 - July 2018
    Unit: DP 58 Dalla Pietà
    Use, area: Privato
    Role held: Hostess/Chef/Aiuto Manovre
    Main Tasks: Sistemazione e pulizia interni/Cucina/Aiuto nelle manovre
  • Period: June 2017 - October 2017
    Unit: DP 58 Dalla Pietà
    Use, area: Privato
    Role held: Hostess/Chef
    Main Tasks: Sistemazione e pulizia interni/Cucina/Aiuto nelle manovre
  • Period: May 2013 - September 2014
    Unit: Azimut 52
    Use, area: Privato
    Role held: Non continuativo Hostess/Chef
    Main Tasks: Cucina e Sistemazione interni

Skills and abilities

  • Further Abilities
    Occupazione in ristoranti con mansioni di: Chef e Sous Chef
    Cameriera
    Direttore di Sala
    - Attestato Operatore Turistico
    - Attestato di Sommelier conseguito dalla SLOW FOOD
    - Attestato Igiene delle Carni e Produzioni Tradizionali
    - Attestato Tecnico Alimentarista
    - Attestato Chef 2° Livello conseguito presso Etoile di Vicenza
    - Corso Addetto Alimentarista HACCP del 09/11/2015
    - Iscrizione alla Gente di Mare 2^ Categoria in qualità Piccolo di Cucina
    - Hostess/Chef per brevi periodi su imbarcazioni da diporto
    Soft skills
    Ottime capacità comunicative di relazione e ottima disponibilità a lavorare in team
    Organizational skills
    Buona capacità nell'organizzazione e gestione del personale
    Technical skills
  • No documents attached
           

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