• Profile 69256
  • Registered: 11/01/2023
    Last seen: 02/27/2024

Chef
Waiter Cook Steward Chief Steward
Uncertain availability
Job offers received: 0
Passport: Italy
Salary € Not declared
Personal data
Single 55 years, Fumo
Resident in: Villasimius (CA) Italy
Sea experience
4 years 6 months
NO Seaman's book
Certificates of Competency
HACCP, gestione varie bar/ristoranti
Education, languages
Middle School
Italian Spanish English
NO IMO Courses / Certifications
NO Boat license
Hotel skills
• Food Safety • Experience in restaurants
Qualified for sailboats
Qualified for sailboats

Boardings carried out

  • Period: 05/2019 - 10/2023
    Unit: Catamarani e yacht
    Use, area: Villasimius
    Role held: Chef
    Main Tasks: Servizio di cuoco a bordo su diverse imbarcazioni (catamarani 45/50 piedi, yacht 46/70 piedi) per varie agenzie di noleggio e charter nel porto di Villasimius, con uscite giornaliere e charter settimanali con mansioni di accoglienza per il cliente, gestione dei vari pasti (colazioni, aperitivi, pranzo e cena) aiuto nelle operazioni di ormeggio e disormeggio, relazioni coi clienti e pratiche di imbarco e sbarco

Who am I

  • Da sempre abituato a lavorare col pubblico da circa vent'anni nel settore della ristorazione ,nel 2019 inizia la mia avventura nel mondo della nautica collaborando con varie agenzie di noleggio e charter di yacht e catamarani in Sardegna, forte propensione all' attenzione al cliente a bordo, capacità organizzative nel risolvere le varie problematiche che si possono presentare a bordo
    Further Abilities
    Gestione di vari ristoranti e bar, agente di commercio per quindi anni,dal 2019 ad oggi mi sono occupato di servizi di catering e cuoco a bordo
    Soft skills
    Sono abituato a lavorare in squadra anche sotto pressione,do molta importanza al benessere degli ospiti a bordo per un esperienza da ricordare
    Organizational skills
    Perfetta padronanza nell' organizzazione della cambusa(food e non) grande esperienza in cucina e organizzazione dal transfer alllo sbarco
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