• Profile 67497
  • Registered: 04/22/2023
    Last seen: 02/29/2024
  • Cook
  • Single 53 y.o. Smoker
    Resident in: Licata (AG) Italy
    Passport: Italy
  • Available for additional task(s) as:
    Sailor Moorer
  • More skills:
    Food Safety Experience in restaurants
  • Available from 02/28/2024
  • Fully Vaccinated against Covid-19
  • Expected salary: 3000-4000
  • Job Offers Received: 4
  • Speaking: Italian Spanish English
  • Education: Middle School
  • NO Certificates of Competency
  • NO Seafarer's registration
  • Sailing Experiences: actual 12 months
    2 months on Seaman's Book
  • Qualified for sailboats
  • IMO Courses / Qualifications
    STCW Basic Training (4 courses)
    First Aid
  • Power Boat Coastal issued in: 2021
  • Additional info
  • Personal Notes
    “Poliedrico di bordo” così mi definiscono le persone che mi hanno visto all’opera. Specialista della cucina siciliana e mediterranea, sana e nutriente. Gestione della cambusa in toto. Oltre un decennio di esperienza come Chef e ristoratore. Navigatore solitario, esperto marinaio, ormeggio/disormeggio. Ferrato sui venti e navigazione. Affidabile e leale, reattivo e creativo a ogni evenienza. Educazione e pulizia sono qualità imprescindibili della mia personalità. La passione per il mare, mi a indotto a intraprendere l'attivitá di sole chef & marinaio nel settore della nautica da diporto. Nel tempo libero, pratico kriya yoga e meditazione.
  • Competencies
  • Soft skills
    Abilità nel creare gruppo affiatato, capacitá decisionali, controllo stress, abile mediatore.
  • Organizational skills
    Esperienza di oltre 10 anni in inventario cambusa, catering e cene private.
  • Technical skills
    Chef executive, ristoratore, importatore/distributore beverage & food. Pratico di meccanica, carpenteria, verniciatura, boat refitting, alaggio/rimessaggio. Competenze nella navigazione costiera.
  • Sea experience
  • Recorded experiences: 1 year and 5 month
  • Period: 08/2023 - 09/2023
    Unit: SanLorenzo 82
    Intended use, area: Yacht privato/charter. Sardegna/Corsica
    Role held: Chef / marinaio
    Main Tasks: Gestione cambusa, preparazione colazione/pranzo/cena. Ormeggio/disormeggio.
  • Period: 05/2022 - 10/2022
    Unit: Maiora 24 mt
    Intended use, area: Yacht commerciale, charter isole Eolie, Sicilia.
    Role held: Mozzo
    Main Tasks: Chef marinaio, gestione cambusa e Hoteleria.
  • Period: 05/2021 - 10/2021
    Unit: catamarano 12.5 mt x 7 mt
    Intended use, area: charter sardegna corsica
    Role held: Mozzo
    Main Tasks: Mozzo tutto fare. preparazione colazione,pranzo,cena.Sezione di yoga, aiutante in coperta, ecc...
  • Period: 07/2020 - 09/2020
    Unit: 7.5 mt, Gozzo Catanese
    Intended use, area: Natante, circumnavigare Sicilia in solitario
    Role held: Capitano
    Main Tasks: Capitano, cuoco di bordo, meccanico