Skills and abilities

• Further Abilities

  Organizzazione e impostazione del lavoro sono alla base di quello che faccio tutti i giorni in una cucina. Non vanno trascurate nemmeno haccp e sicurezza e capacità di organizzare ordini e stoccaggio della merce, che in mare sono punti importanti.
  Soft skills

  Il lavoro di squadra é fondamentale per una buona riuscita del lavoro
  Organizational skills

  Coordinamento e organizzazione dei budget, delle spese e dei prezzi della merce, capacità di organizzare il lavoro all’interno di una cucina, coordinare eventuali eventi, aperitivi, cene di lavoro
  Technical skills

  Ho la mia attrezzatura di cui coltelli e piccola utensileria, capacità di realizzazione menu, capacità di fare fatture.