• Profile 74040
  • Registered: 06 May 2025
    Last seen: 01 May 2026
Current references:
  • Referees Broker
    season 2025
    unit Altair 59mt

Cook
Deckhand Second Cook Cook
Job offers received: 2
Citizenship: Italy
Current location: Formia
Salary € 3000-4000
Personal Data
Single 36 years, Non-smoker
Resident in: Formia (LT) Italy
Sea experience
5 months
4 months on Seaman's Book
Seaman's Book
1° category
Gaeta
Deckhand
References
approved: 1
Without  Certificates of Competency (CoC)
Education, languages
Hotel Management School
Italian English
IMO Courses
STCW Basic Training (4 courses)
Without  Boat license
Hotel skills
• Food Safety • Pedagogue - Teacher • Experience in restaurants • Sommelier Course • Bartendering Course
Without  Sailboat experiences

1 boarding ( 5 months)

  • Period: June 2025 - October 2025
    Unit: Altair 59mt
    Use, area: Commercial yacht
    Role held: Crew cook/ second cook
    Main Tasks: Area cucina (Crew Cook / Second Cook) Preparazione pasti per l’equipaggio, supporto allo chef, organizzazione cambusa, gestione scorte e rispetto norme igienico-sanitarie.

Skills and abilities

  • Further Abilities
    Soft skills
    Ottime capacità di collaborazione e comunicazione maturate in molti anni di ristorazione e consolidate a bordo di yacht di 59 metri. Abituato a lavorare in team, mantenere un clima professionale e relazionarmi con equipaggio e comando in modo rispettoso ed efficace.
    Organizational skills
    Buona gestione dei tempi e delle priorità, organizzazione del lavoro in ambienti dinamici e sotto pressione. Esperienza nella pianificazione delle attività di cucina, gestione delle scorte e mantenimento degli standard operativi richiesti a bordo
    Technical skills
    Solida esperienza nella preparazione dei pasti per equipaggio come crew cook / second cook, (crew fino a 17 pax) conoscenza delle procedure di igiene e sicurezza alimentare. Disponibile ad ampliare le competenze anche come deckhand alla prima esperienza, con forte motivazione ad apprendere le attività di coperta
  • Attached documents available for reading
  • Foto Piatti
    Other document
    Issuing date: 21 April 2026
  • Altair References
    References
    Issuing date: 01 April 2026
  • Libretto di navigazione
    Seaman's Book
    Issuing date: 11 June 2025
  • Biennale
    Medical Certificate
    Expiration date: 05 April 2027
  • Stcw
    Professional Course
    Expiration date: 28 April 2030
  • Cv
    Other document
    Issuing date: 21 April 2026
           

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