• Profile 66150
  • Registered: 12/17/2022
    Last seen: 04/11/2024

Chef
Stewardess
Uncertain availability
Job offers received: 3
Passport: Italy
Salary Not declared
Personal data
Single 58 years, Non fumo
Resident in: Torino (TO) Italy
Sea experience
9 months
3 months on Seaman's Book
Seaman's book
2° category, Genova, Crew Cook assistant
Certificates of Competency
NO Certificates of Competency
IMO Courses / Certifications
STCW Basic Training (4 courses)
First Aid
Education, languages
Bachelor's Degree
Italian English
Boat license
NO Boat license
Hotel skills
• Laundry & Ironing • Food Safety • Pedagogue - Teacher • Experience in restaurants • Sommelier Course
Qualified for sailboats
Qualified for sailboats

Boardings carried out

  • Period: 08/2023 - 10/2023
    Unit: 23 mt. Sailing boat CADAMÀ
    Use, area: Corsica e Sardegna
    Role held: Chef/stew
    Main Tasks: Responsabile della Cambusa e della preparazione dei pasti per la crew e per l’armatore. Sistemazione giornaliera delle cabine. Supporto in coperta in qualità di timoniere.
  • Period: 10/2022 - 12/2022
    Unit: 46,30 m - M/Y Baglietto
    Use, area: Commercial Yacht
    Role held: Chef
    Main Tasks: Chef di bordo responsabile della preparazione di 3 pasti giornalieri per la crew.
  • Period: 08/2022 - 10/2022
    Unit: 46,30 m - M/Y Baglietto
    Use, area: Commercial Yacht
    Role held: Chef
    Main Tasks: Chef di bordo responsabile della preparazione di 3 pasti giornalieri per l'armatore, la sua famiglia di 5 persone e 8 persone di equipaggio. Responsabile della gestione della cambusa e degli acquisti. Preparazione e conservazione dei cibi secondo standard HACCP. Charter in Grecia del Peloponneso e in Costiera Amalfitana.

Personal info

  • Cuoca con esperienza nella ristorazione e hôtellerie per più di 15 anni. Ottime capacità gestionali, organizzative e di problem solving.
  • No attachments available