Boardings carried out

• Period: 03/2023 - 09/2023
  Unit: SY 70' Il Moro di Venezia 1
  Use, area: Regate e crociere nel Tirreno
  Role held: Marinaio e steward
  Main Tasks: Dopo aver fatto il set-up della barca, ho seguito i lavori di cantieristica della barca e mi sono occupato personalemente di verniciare parte degli interni con un buon risultato. Abbiamo poi partecipando alle regate di Sanremo e dell'Argentario dove ho avuto il ruolo di grinder. Siamo partiti nella seconda metà di Luglio per la crociera. Tornati in porto a Settembre abbiamo riassettato la barca.

• Period: 07/2022 - 09/2022
  Unit: catamarano a vela di 18 m
  Use, area: Catamarano Nyx...one
  Role held: marinaio-steward
  Main Tasks: partenza da Civitavecchia a Luglio. Durante la navigazione, passando le Eolie per poi fare rotta sulla Cefalonia , ho dimostrato buone capacità dalla pulizia degli interni, alla preparazione dei pasti oltre nel pescare e sfilettare i tonni che si pescavano. Il catamarano era customizzato notevolmente e assomigliava parecchio ad un ristorante per via del l' abbatitore, la piastra giapponese Teppan Yaki e una rigorosa cucina Mediterranea. Alessio, il capitano ( che referenzia) mi ha insegnato tanto , sopratutto dal punto di vista organizzativo, ha visto il mio potenziale e mi ha lasciato le redini della gestione degli interni e della cambusa.

• Period: 04/2022 - 07/2022
  Unit: catamarano 21m
  Use, area: Barca adibita per brevi giri turistici
  Role held: marinaio
  Main Tasks: Durante la mia esperienza come marinaio e barman a bordo di un catamarano che naviga sul bacino di San Marcocon 7 tour giornalieri ho imparato ad eseguire ormeggi rapidi con il doppino ; poi pulivo la barca la mattina, svuotavo ogni giorno la "cassa fanghi" per via delle tante alghe nella laguna veneziana. per il resto del tempo assistevo il bar preparando drink e stuzzichini. Ho sviluppato l'abilità di tenere sempre tutta la situazione sotto controllo dal punto di vista della sicurezza (ho diverse esperienze come bagnino che mi hanno dato questa attitudine in determinate situazioni) visto che portavamo dalle 20 alle 40 persone ad ogni tour, su una "chiatta" di 20 m. qui ho confermato anche qualità nel servizio e nel contatto con il cliente anche in lingua inglese.

• Period: 07/2021 - 11/2021
  Unit: 100+ m MY
  Use, area: roo-roo pax , GNV
  Role held: piccolo di cucina
  Main Tasks: Nel mio ruolo di aiuto cuoco, ho ricoperto varie mansioni in cucina, contribuendo al rifornimento di un self-service che serviva i clienti. Questa esperienza è stata fondamentale per consolidare le basi di cucina già acquisite in precedenza e per sviluppare ulteriormente le mie competenze nel corso degli anni. Ho affrontato una vasta gamma di preparazioni culinarie, contribuendo in modo significativo al successo del servizio offerto ai clienti.

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