Marineria.it | Chef for Yacht | Torino

Chef
Single 58 y.o. Non smoker
Resident in: Torino (TO) Italy
Passport: Italy
Available for additional task(s) as:
Stewardess
More skills:
Laundry & Ironing Food Safety Pedagogue - Teacher Experience in restaurants Sommelier Course
Uncertain availability
Fully Vaccinated against Covid-19
Expected salary: Not declared
Job Offers Received: 3

Registered in 2° category in Genova as: Crew Cook assistant
3 months on Seaman's Book

Additional info
Personal Notes
Cuoca con esperienza nella ristorazione e hôtellerie per più di 15 anni. Ottime capacità gestionali, organizzative e di problem solving.

Sea experience
Period: 08/2023 - 10/2023
Unit: 23 mt. Sailing boat CADAMÀ
Intended use, area: Corsica e Sardegna
Role held: Chef/stew
Main Tasks: Responsabile della Cambusa e della preparazione dei pasti per la crew e per l’armatore. Sistemazione giornaliera delle cabine. Supporto in coperta in qualità di timoniere.
Period: 10/2022 - 12/2022
Unit: 46,30 m - M/Y Baglietto
Intended use, area: Commercial Yacht
Role held: Chef
Main Tasks: Chef di bordo responsabile della preparazione di 3 pasti giornalieri per la crew.
Period: 08/2022 - 10/2022
Unit: 46,30 m - M/Y Baglietto
Intended use, area: Commercial Yacht
Role held: Chef
Main Tasks: Chef di bordo responsabile della preparazione di 3 pasti giornalieri per l'armatore, la sua famiglia di 5 persone e 8 persone di equipaggio. Responsabile della gestione della cambusa e degli acquisti. Preparazione e conservazione dei cibi secondo standard HACCP. Charter in Grecia del Peloponneso e in Costiera Amalfitana.

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