Boardings carried out

• Period: 05/2023 - 10/2023
  Unit: M/Y 21 mt ADHARA
  Use, area: Privata Costa Azzurra
  Role held: Cuoca / hostess
  Main Tasks: Cuoca per owner e ospiti responsabile cambusa pulizia interni e servizio

• Period: 04/2022 - 09/2022
  Unit: M/Y 21 mt ADHARA
  Use, area: privata Costa Azzurra
  Role held: cuoca / hostess
  Main Tasks: Cuoca per owner e ospiti responsabile cambusa pulizia interni e servizio.

• Period: 06/2020 - 11/2020
  Unit: M/Y 35 mt MIJOUCA
  Use, area: privato Turchia Costa Azzurra Sardegna
  Role held: chef
  Main Tasks: Chef per armatore ospiti ed equipaggio Responsabile della cambusa e acquisto materie prime Assistenza al servizio delle Hostess Assistenza in coperta quando necessario

• Period: 10/2010 - 11/2019
  Unit: Le vaschette 14 srl attività di gastronomia
  Use, area: Commercial
  Role held: Titolare e chef
  Main Tasks: Amministratore unicop e chef della società attività di gastronomia calda e fredda Gestione delle forniture delle lavorazioni e tutta l'amministrazione inerente la società Chef privato su M/Y ASTRID 25mt luglio e agosto 2015 Chef privato su M/Y SCORPION 40mt giugno 2016

• Period: 06/2012 - 08/2012
  Unit: S/Y 100ft WOLLY LOVE
  Use, area: Privata Grecia Turchia
  Role held: Chef
  Main Tasks: Chef per armatore,ospiti e equipaggio Responsabile della cambusa e acquisto materie prime Assistenza al servizio delle Hostess Assistenza al comandante quando necessario

• Period: 06/2011 - 09/2011
  Unit: M/Y 40mt ALEXANDER TWO
  Use, area: Privata Liguria
  Role held: Chef
  Main Tasks: Chef per armatore,ospiti e equipaggio Responsabile della cambusa e acquisto materie prime Assistenza al servizio delle Hostess Assistenza al comandante quando necessario

• Period: 03/2010 - 10/2010
  Unit: S/Y 32 mt SOLITARIE OF SURAMA
  Use, area: Privata Liguria Sardegna Elba
  Role held: Chef
  Main Tasks: Chef per armatore,ospiti e equipaggio Responsabile della cambusa e acquisto materie prime Assistenza al servizio delle Hostess Assistenza al comandante quando necessario

• Period: 02/2009 - 08/2009
  Unit: M/Y 50 mt ZOOM ZOOM ZOOM
  Use, area: Privata / Charter Isole Vergini Liguria Sardegna
  Role held: Chef
  Main Tasks: Chef per armatore,ospiti e equipaggio Responsabile della cambusa e acquisto materie prime Assistenza al servizio delle Hostess Assistenza al comandante quando necessario

• Period: 06/2008 - 08/2008
  Unit: S/Y 90 ft ALEA
  Use, area: Privata Baleari Sardegna Grecia
  Role held: Chef / Hostess
  Main Tasks: Chef per armatore,ospiti e equipaggio Responsabile della cambusa e acquisto materie prime, Servizio di hostess incluso pulizia interni e lavanderia Assistenza al comandante quando necessario

• Period: 06/2007 - 08/2007
  Unit: M/Y 25 mt DIVA
  Use, area: Charter Liguria Elba
  Role held: Chef / Hostess
  Main Tasks: Cuoca per ospiti responsabile cambusa pulizia interni e servizio

• Period: 10/2006 - 06/2007
  Unit: M/Y 35 mt EMBARK
  Use, area: Privata Canada Baltico Florida
  Role held: Chef
  Main Tasks: Chef per armatore ospiti ed equipaggio Responsabile della cambusa e acquisto materie prime Assistenza al servizio delle Hostess Assistenza in coperta quando necessario

• Period: 07/2006 - 09/2006
  Unit: S/Y 162 ft ORION classic
  Use, area: Cuoca crew / Hostess Spagna Costa Azzurra Baleari
  Role held: Cuoca/hostess
  Main Tasks: Cuoca per equipaggio Responsabile cambusa e acquisto materie prime Servizio Hostess, pulizia interni iclusa lavanderia Assistenza in coperta quando necessario Assistenza durante all'equipaggio durante la regata d'epoca circuito Panerai

• Period: 05/2003 - 07/2006
  Unit: Privata
  Use, area: M/Y 85 ft MIJOUCA
  Role held: Cuoca / Hostess Toscana Liguria Costa Azzurra Sardegna
  Main Tasks: Chef per armatore ospiti ed equipaggio Responsabile della cambusa e acquisto materie prime, Servizio di Hostess incuso pulizia di interni e lavanderia Assistenza in coperta e ormeggi

• Period: 12/2002 - 04/2003
  Unit: Commercial
  Use, area: Ristorante San Teodoro Roma
  Role held: Sous chef
  Main Tasks: Responsabile della linea della pasta all'uovo fatta a mano del pane e dei dessert. Composizione / impiattatura dei dessert durante il servizio

• Period: 06/2002 - 10/2002
  Unit: S/Y 76 ft WILD TIGRIS swan
  Use, area: privata , Sardegna Sicilia
  Role held: Chef
  Main Tasks: Chef per armatore ospiti ed equipaggio Responsabile della cambusa e acquisto materie prime Assistenza al servizio delle Hostess Assistenza in coperta quando necessario In Villa responsabile e organizzatrice evento del catering Assistente personale dell'armatore

• Period: 02/2002 - 05/2002
  Unit: S/Y 65.1 ft WHISPER swan
  Use, area: Privato / Charter Malta Sardegna
  Role held: Cuoca / Hostess
  Main Tasks: Chef per armatore ospiti ed equipaggio Responsabile della cambusa e acquisto materie prime Servizio di Hostess incluso pulizia degli interni e lavanderia Assistenza in coperta e ormeggi Assistenza nella gestione dei lavori nel cantiere di Malta per la manutenzione dello Yacht

• Period: 05/2001 - 09/2001
  Unit: S/Y 26 mt PUCCI MIR caicco
  Use, area: Privato Liguria Sicilia
  Role held: Cuoca
  Main Tasks: Chef per armatore ospiti ed equipaggio Responsabile della cambusa e acquisto materie prime Assistenza al servizio delle Hostess Assistenza in coperta quando necessario

Personal info

• sono un tecnico creativo con capacità di adattamento
  amministrazione di attività commerciali organizzazione e istruzione team
  sono comunicativa ed estroversa
  amministrato mi attività di gastronomia
  tutti gli attrezzi di cucina e coputers