• Profilo 56723
  • Registrazione: 18/08/2019
    Ultima visita: 14/02/2024

Chef
Cuoco
Disponibilità incerta
Offerte di lavoro ricevute: 2
Passaporto: Italia
Compenso 4000-5000

Dati personali
Sposato/a 36 anni, Fumo
Residente a: Venafro (IS) Italia
Esperienza di navigazione
3 anni 7 mesi
4 anni 11 mesi a Libretto
Libretto di navigazione
1° categoria, Termoli, Capo cuoco/Chef
Titoli / Certificazioni (CoC)
NO Titoli / Certificazioni
Corsi IMO / Certificazioni
STCW Basic Training (4 corsi)
First Aid
Awareness Famil. Sicurezza
Titolo di studio, lingue
Istituto Alberghiero
Italiano Italiano Italiano Italiano
Patente nautica
NO patente nautica
Competenze alberghiere
• HACCP • Esperienza in ristoranti
Esperienza di vela
NO esperienza di vela

Imbarchi effettuati

  • Periodo: 05/2023 - 10/2023
    Unità: 27m
    Utilizzo, zona: Commerciale yacht don Michele armatore Giuseppe larivera
    Ruolo ricoperto: Cuoco
    Mansioni e responsabilità: Cuoco . Responsabile dalla cambusa
  • Periodo: 04/2022 - 10/2022
    Unità: 28m
    Utilizzo, zona: Commerciale charter yacht don Michele armatore giuseppe larivera
    Ruolo ricoperto: Cuoco
    Mansioni e responsabilità: Cuoco Responsabile cambusa
  • Periodo: 05/2021 - 10/2021
    Unità: 28m motore
    Utilizzo, zona: Commerciale charter yacht don Michele armatore Giuseppe larivera
    Ruolo ricoperto: Cuoco
    Mansioni e responsabilità: Cuoco e responsabile del campusa
  • Periodo: 05/2020 - 10/2020
    Unità: 28m motore
    Utilizzo, zona: Commerciale charter yacht don Michele armatore Giuseppe larivera
    Ruolo ricoperto: Cuoco
    Mansioni e responsabilità: Cuoco e responsabile del cambusa
  • Periodo: 05/2019 - 10/2019
    Unità: 28m motore
    Utilizzo, zona: Commerciale charter yacht don Michele armatore Giuseppe larivera
    Ruolo ricoperto: Cuoco
    Mansioni e responsabilità: Cuoco e responsabile del cambusa
  • Periodo: 05/2018 - 10/2018
    Unità: 28m motore
    Utilizzo, zona: Commerciale charter yacht don Michele armatore Giuseppe larivera
    Ruolo ricoperto: Cuoco
    Mansioni e responsabilità: Cuoco e responsabile del cambusa
  • Periodo: 05/2017 - 10/2017
    Unità: 27m
    Utilizzo, zona: Commerciale charter yacht don Michele armatore Giuseppe larivera
    Ruolo ricoperto: Cuoco
    Mansioni e responsabilità: Cuoco responsabile campusa

Note personali

  • Sono una persona molto solare divertente e molto serio e socievole con tutti ,. e pignolo quando riguarda il mio lavoro cerco sempre di dare il meglio del meglio, sono sempre alla ricerca di prodotti di altissima qualità, la mia cucina e classica mediterraneo rivisitata e anche gourmet è chi ricerca il gusto, lo sperimentatore di nuovi accostamenti di sapore, il creativo al servizio di materie prime.
    Nella mia carriera da cuoco ho avuto molte esperienze in ristoranti e Relais & Châteaux e la conoscenza delle materie prime della cucina gli accostamenti da fa , e ora ho un bagaglio di esperienza . Ho fato dei concorsi di cucina di andare per mettermi in gioco e di capire e vedere altre tecniche. Ora sono arrivato al punto di essere completo .
    Capacita di entrata in porto e uscita (attaccare in porto )
    Creare con gli ospiti scuola di cucina e farli fare esempio la pasta a l'uovo
    .
  • Nessun allegato disponibile