• Profilo 56723
  • Registrazione: 18/08/2019
    Ultima visita: 26/08/2024

Chef
Cuoco
Disponibilità incerta
Offerte di lavoro ricevute: 2
Passaporto: Italy
Compenso € 4000-5000
Dati personali
Sposato/a 37 anni, Fumo
Residente a: Venafro (IS) Italy
Esperienza di navigazione
3 anni 7 mesi
4 anni 11 mesi a Libretto
Libretto di navigazione
1° categoria , Termoli , Capo cuoco/Chef
NO  Referenze
NO Titoli / Certificazioni (CoC)
Titolo di studio, lingue
Istituto Alberghiero
Italiano Italiano Italiano Italiano
Corsi IMO / Certificazioni
STCW Basic Training (4 corsi)
First Aid
Awareness Famil. Sicurezza
NO Patente nautica
Competenze alberghiere
• HACCP • Esperienza in ristoranti
NO Esperienza di vela

Esperienza 3 anni 7 mesi

  • Periodo: 05/2023 - 10/2023
    Unità: 27m
    Utilizzo, zona: Commerciale yacht don Michele armatore Giuseppe larivera
    Ruolo ricoperto: Cuoco
    Mansioni e responsabilità: Cuoco . Responsabile dalla cambusa
  • Periodo: 04/2022 - 10/2022
    Unità: 28m
    Utilizzo, zona: Commerciale charter yacht don Michele armatore giuseppe larivera
    Ruolo ricoperto: Cuoco
    Mansioni e responsabilità: Cuoco Responsabile cambusa
  • Periodo: 05/2021 - 10/2021
    Unità: 28m motore
    Utilizzo, zona: Commerciale charter yacht don Michele armatore Giuseppe larivera
    Ruolo ricoperto: Cuoco
    Mansioni e responsabilità: Cuoco e responsabile del campusa
  • Periodo: 05/2020 - 10/2020
    Unità: 28m motore
    Utilizzo, zona: Commerciale charter yacht don Michele armatore Giuseppe larivera
    Ruolo ricoperto: Cuoco
    Mansioni e responsabilità: Cuoco e responsabile del cambusa
  • Periodo: 05/2019 - 10/2019
    Unità: 28m motore
    Utilizzo, zona: Commerciale charter yacht don Michele armatore Giuseppe larivera
    Ruolo ricoperto: Cuoco
    Mansioni e responsabilità: Cuoco e responsabile del cambusa
  • Periodo: 05/2018 - 10/2018
    Unità: 28m motore
    Utilizzo, zona: Commerciale charter yacht don Michele armatore Giuseppe larivera
    Ruolo ricoperto: Cuoco
    Mansioni e responsabilità: Cuoco e responsabile del cambusa
  • Periodo: 05/2017 - 10/2017
    Unità: 27m
    Utilizzo, zona: Commerciale charter yacht don Michele armatore Giuseppe larivera
    Ruolo ricoperto: Cuoco
    Mansioni e responsabilità: Cuoco responsabile campusa

Capacità e competenze

  • Sono una persona molto solare divertente e molto serio e socievole con tutti ,. e pignolo quando riguarda il mio lavoro cerco sempre di dare il meglio del meglio, sono sempre alla ricerca di prodotti di altissima qualità, la mia cucina e classica mediterraneo rivisitata e anche gourmet è chi ricerca il gusto, lo sperimentatore di nuovi accostamenti di sapore, il creativo al servizio di materie prime.
    Competenze professionali
    Nella mia carriera da cuoco ho avuto molte esperienze in ristoranti e Relais & Châteaux e la conoscenza delle materie prime della cucina gli accostamenti da fa , e ora ho un bagaglio di esperienza . Ho fato dei concorsi di cucina di andare per mettermi in gioco e di capire e vedere altre tecniche. Ora sono arrivato al punto di essere completo .
    Capacità relazionali
    Capacita di entrata in porto e uscita (attaccare in porto )
    Competenze organizzative
    Creare con gli ospiti scuola di cucina e farli fare esempio la pasta a l'uovo
    Competenze tecniche
    .
  • Nessun allegato disponibile