Capacità e competenze

• Cresciuto nel settore dello yachting. Mi reputo una persona estroversa, amichevole e pratica. Sono appassionato di cucina e nautica in generale. Cerco una posizione come cuoco/marinaio su imbarcazioni fino a 35 metri, dove possa esprimere le mie capacità ed esperienze.
  Competenze professionali

  Cresciuto e lavorato in pasticceria di famiglia (pasticceria Carli a Lamporecchio provincia di Pistoia) dove facevamo catering. Lavorato come aiuto cuoco in ristorante di fascia media specializzato in pesce. Capacita nella panificazione viste le mie origini. La mia cucina e’ prevalentemente mediterranea, Preferisco cucinare il pesce ma sono molto abile anche nella carne.
  Competenze organizzative

  Non ho nessun problema nell’organizzazione e gestione del personale/cambusa/budget.