• Profilo 66150
  • Registrazione: 17/12/2022
    Ultima visita: 11/04/2024

Chef
Stewardess
Disponibilità incerta
Offerte di lavoro ricevute: 3
Passaporto: Italia
Compenso Non dichiarato
Dati personali
Single 58 anni, Non fumo
Residente a: Torino (TO) Italia
Esperienza di navigazione
9 mesi
3 mesi a Libretto
Libretto di navigazione
2° categoria, Genova, Piccolo di cucina
Titoli / Certificazioni (CoC)
NO Titoli / Certificazioni
Corsi IMO / Certificazioni
STCW Basic Training (4 corsi)
First Aid
Titolo di studio, lingue
Laurea
Italiano Inglese
Patente nautica
NO patente nautica
Competenze alberghiere
• Lavanderia & Stireria • HACCP • Insegnante • Esperienza in ristoranti • Corso Sommelier
Esperienza di vela
Con esperienza di vela

Imbarchi effettuati

  • Periodo: 08/2023 - 10/2023
    Unità: 23 mt. Sailing boat CADAMÀ
    Utilizzo, zona: Corsica e Sardegna
    Ruolo ricoperto: Chef/stew
    Mansioni e responsabilità: Responsabile della Cambusa e della preparazione dei pasti per la crew e per l’armatore. Sistemazione giornaliera delle cabine. Supporto in coperta in qualità di timoniere.
  • Periodo: 10/2022 - 12/2022
    Unità: 46,30 m - M/Y Baglietto
    Utilizzo, zona: Commercial Yacht
    Ruolo ricoperto: Chef
    Mansioni e responsabilità: Chef di bordo responsabile della preparazione di 3 pasti giornalieri per la crew.
  • Periodo: 08/2022 - 10/2022
    Unità: 46,30 m - M/Y Baglietto
    Utilizzo, zona: Commercial Yacht
    Ruolo ricoperto: Chef
    Mansioni e responsabilità: Chef di bordo responsabile della preparazione di 3 pasti giornalieri per l'armatore, la sua famiglia di 5 persone e 8 persone di equipaggio. Responsabile della gestione della cambusa e degli acquisti. Preparazione e conservazione dei cibi secondo standard HACCP. Charter in Grecia del Peloponneso e in Costiera Amalfitana.

Note personali

  • Cuoca con esperienza nella ristorazione e hôtellerie per più di 15 anni. Ottime capacità gestionali, organizzative e di problem solving.
  • Nessun allegato disponibile