• Profilo 59289
  • Registrazione: 26 luglio 2020
    Ultima visita: 30 aprile 2023

1° Steward
Marinaio Cameriere Capo Steward
Offerte di lavoro ricevute: 0
Cittadinanza: Italy
Posizione attuale: Rignano Flaminio
Compenso € Non dichiarato
Dati personali
Single 43 anni, Fumo
Residente a: Rignano Flaminio (RM) Italy
Esperienze di navigazione
1 anno 6 mesi
Libretto di navigazione
1° categoria

Cameriere
Senza  Referenze
Senza  Certificati di Competenza (CoC)
Studi, lingue
Altro Istituto Professionale
Italiano Inglese
Corsi IMO
STCW Basic Training (4 corsi)
Crowd Management Training
Awareness Famil. Sicurezza
Assistente bagnante, HACCP,ADDESTRAMENTO NAVI PASSEGIERI.SECURITY AWARENESS, PEST MANAGEMENT CERTIFICATE
Senza  Patente nautica
Senza  Esperienza di vela

3 imbarchi (1 anno 6 mesi)

  • Periodo: gennaio 2020 - maggio 2020
    Unità: Costa Favolosa
    Utilizzo, zona: Costa Crociere spa
    Ruolo ricoperto: Manager
    Mansioni e responsabilità: responsabile del beverage a bordo e gestione di tutti i bar di bordo
  • Periodo: maggio 2019 - ottobre 2019
    Unità: motore
    Utilizzo, zona: Costa crociere spa
    Ruolo ricoperto: manager
    Mansioni e responsabilità: responsabile di tutto il beverage e gestione di tutti i bar di bordo
  • Periodo: agosto 2018 - febbraio 2019
    Unità: motore 323m
    Utilizzo, zona: Costa Crociere nave Diadema
    Ruolo ricoperto: Manager
    Mansioni e responsabilità: responsabile del beverage a bordo e gestione di tutti i bar di bordo

Capacità e competenze

  • Competenze professionali
    20 anni di esperienza nel mondo della ristorazione, conseguito un master in food&beverage management , Sommelier Master Class A.I.S. conseguito all’Hilton di Roma. Gestione di grandi numeri di persone ed esperienza in tutti i generi sia ristoranti classici che Stellati.
    Capacità relazionali
    lavoro di squadra in team e risoluzione dei problemi
    Competenze organizzative
    organizzazione di eventi, cene gala, cene gourmet. Organizzare e formazione personale sempre nel mio ambito accoglienza
    Competenze tecniche
    ottima conoscenza di macchinari inerenti alla ristorazione, in caso di guasti possibilità di risoluzione problema
  • Nessun documento allegato
           

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Direttore: Michele Costabile
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