• Profilo 58509
  • Registrazione: 28 maggio 2020
    Ultima visita: 24 maggio 2026

Chef
Secondo Cuoco Cuoco
Offerte di lavoro ricevute: 14
Cittadinanza: Italy
Posizione attuale: Mont-Saint-Guibert
Compenso € Non dichiarato
Dati personali
Sposato/a 53 anni, Non fumo
Residente a: Mont Saint Guibert Belgium
Esperienze di navigazione
5 mesi
Senza Libretto di navigazione
Senza  Referenze
Senza  Certificati di Competenza (CoC)
Studi, lingue
Istituto Alberghiero
Italiano Francese Inglese
Corsi IMO
STCW Basic Training (4 corsi)
Antincendio Avanzato
First Aid
Medical care
Ship's Cook CoC
Ships cook certificate
Senza  Patente nautica
Competenze alberghiere
• HACCP • Esperienza in ristoranti
Esperienza di vela

3 imbarchi ( 5 mesi)

  • Periodo: agosto 2024 - agosto 2024
    Unità: S/Y Rhea Sailing yacht 45m
    Utilizzo, zona: Busy Charter Yacht
    Ruolo ricoperto: SOUS CHEF
    Mansioni e responsabilità: Busy Charter Yacht - Taking care of up to 8 guests and 6 crews, provisioning ,budgeting and Costabile control.
  • Periodo: gennaio 2024 - febbraio 2024
    Unità: M/Y Al Salamah 147m
    Utilizzo, zona: Private
    Ruolo ricoperto: ITALIAN COOK, CHEF
    Mansioni e responsabilità: Bringing soul of Italian kitchen and being. Very high standard private Motor Yacht.
  • Periodo: luglio 2021 - agosto 2021
    Unità: M/Y Aersin 78m
    Utilizzo, zona: Busy Charter Yacht
    Ruolo ricoperto: Sous chef
    Mansioni e responsabilità: Busy Charter Yacht, Menu planning, budgeting ,provisioning and stock control, Providing variety of cuisines according to the guests preferences, Keep very high level of hygiene in the galley

Capacità e competenze

  • Competenze professionali
    Capacità relazionali
    Competenze organizzative
    Competenze tecniche
  • Documenti allegati disponibili per la lettura
  • Cv 2025 and Dishes
    Altro tipo di documento
    Data di emissione: 17 gennaio 2025
  • CV 2023
    Altro tipo di documento
    Data di emissione: 25 novembre 2023
  • Fhc level 3
    Altro tipo di documento
    Data di scadenza: 05 luglio 2025
           

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