Esperienza 10 anni 10 mesi

• Periodo: 05/2024 - 08/2024
  Unità: M/N Seashore
  Utilizzo, zona: MSC Cruise Ship Line
  Ruolo ricoperto: Cuoco
  Mansioni e responsabilità: Cuoco

• Periodo: 02/2024 - 05/2024
  Unità: M/N Ocean One
  Utilizzo, zona: Msc Cruise Ship Line
  Ruolo ricoperto: Cuoco
  Mansioni e responsabilità: Cuoco

• Periodo: 01/2024 - 02/2024
  Unità: M/N Seascape
  Utilizzo, zona: Msc Cruise ship Line
  Ruolo ricoperto: Cuoco
  Mansioni e responsabilità: Cuoco

• Periodo: 04/2023 - 10/2023
  Unità: M/N Seaview
  Utilizzo, zona: Msc Cruise Ship Line
  Ruolo ricoperto: Cuoco
  Mansioni e responsabilità: Cuoco

• Periodo: 08/2015 - 11/2015
  Unità: M/N Grande Napoli
  Utilizzo, zona: Grimaldi Group
  Ruolo ricoperto: Cuoco
  Mansioni e responsabilità: Cuoco

• Periodo: 12/2014 - 05/2015
  Unità: M/N Grande Detroit
  Utilizzo, zona: Atlantica Spa
  Ruolo ricoperto: Cuoco
  Mansioni e responsabilità: Cuoco

• Periodo: 01/2014 - 06/2014
  Unità: M/N Grande Detroit
  Utilizzo, zona: Atlantica Spa
  Ruolo ricoperto: Cuoco
  Mansioni e responsabilità: Cuoco

• Periodo: 11/2008 - 06/2009
  Unità: M/N Grande Napoli
  Utilizzo, zona: Grimaldi Group
  Ruolo ricoperto: Cuoco
  Mansioni e responsabilità: Cuoco

• Periodo: 01/2006 - 05/2006
  Unità: M/N Grande Nigeria Grimaldi
  Utilizzo, zona: Grimaldi Group
  Ruolo ricoperto: Cuoco
  Mansioni e responsabilità: Cuoco

• Periodo: 07/2005 - 09/2005
  Unità: M/N Jolly Indaco
  Utilizzo, zona: Linea Messina
  Ruolo ricoperto: Cuoco
  Mansioni e responsabilità: Cuoco

• Periodo: 01/2003 - 05/2003
  Unità: M/N Loretta
  Utilizzo, zona: Msc Cruise Ship
  Ruolo ricoperto: Crew Cook
  Mansioni e responsabilità: Crew Cook

• Periodo: 08/2002 - 11/2002
  Unità: M/N Adele
  Utilizzo, zona: Msc Cruise Ship
  Ruolo ricoperto: Crew Cook
  Mansioni e responsabilità: Crew Cook

• Periodo: 09/2001 - 02/2002
  Unità: M/N Sandra
  Utilizzo, zona: Msc Cruise Ship
  Ruolo ricoperto: Crew Cook
  Mansioni e responsabilità: Crew Cook

• Periodo: 11/2000 - 06/2001
  Unità: M/N Aniello
  Utilizzo, zona: Mac Cruise Ship
  Ruolo ricoperto: Crew Cook
  Mansioni e responsabilità: Crew Cook

• Periodo: 01/2000 - 08/2000
  Unità: M/N Rossella
  Utilizzo, zona: MSC Cruise ship
  Ruolo ricoperto: Crew Cook
  Mansioni e responsabilità: Crew Cook

• Periodo: 06/1998 - 10/1998
  Unità: M/N SEXTUM
  Utilizzo, zona: Msc Cruise ship
  Ruolo ricoperto: Crew Cook
  Mansioni e responsabilità: Crew Cook

• Periodo: 11/1997 - 05/1998
  Unità: MSC Ariane
  Utilizzo, zona: Teus commercial world wide
  Ruolo ricoperto: Crew cook
  Mansioni e responsabilità: Antipasti vari, un primo e due secondi, pasti festivi, ricorrenze, piatti tipici regionali, dolci .Inventario cambusa fine anno.Acquisti diretti in piazza esteri.

• Periodo: 11/1997 - 05/1998
  Unità: MSC Ariane
  Utilizzo, zona: Teus commercial world wide
  Ruolo ricoperto: Crew cook
  Mansioni e responsabilità: Antipasti vari, un primo e due secondi, pasti festivi, ricorrenze, piatti tipici regionali, dolci .Inventario cambusa fine anno.Acquisti diretti in piazza esteri.

• Periodo: 05/1996 - 09/1996
  Unità: M/n Alexandra
  Utilizzo, zona: Teus commercial world wide
  Ruolo ricoperto: Crew cook
  Mansioni e responsabilità: Responsable of the galley, store and clean all the parts general attempt at general requests, extra party.

• Periodo: 10/1995 - 03/1996
  Unità: M/n Deila
  Utilizzo, zona: Teus commercial world wide
  Ruolo ricoperto: Cuoco di bordo
  Mansioni e responsabilità: Menù, panificazione,scelta delle materie da utilizzare,pulizia generale,cottura delle vivande, preparazioni generiche ,variazione piatti, rotazione ,piatti stagionali, zone equatoriali,clima tropicale,somministrazione di tè, limoni e alimenti a seconda la stagione.

• Periodo: 01/1995 - 06/1995
  Unità: M/n MSC Giovanna
  Utilizzo, zona: Teus commercial world wide
  Ruolo ricoperto: Crew cook
  Mansioni e responsabilità: Cuoco unico, per Ufficiali e equipaggio

• Periodo: 08/1994 - 12/1994
  Unità: M/n Pol New York
  Utilizzo, zona: Teus commercial world wide
  Ruolo ricoperto: Cuoco equipaggio
  Mansioni e responsabilità: Cuoco equipaggio:vitto,ordini viveri, PC, catering report, vendita di generi di cambusa.

• Periodo: 01/1994 - 06/1994
  Unità: M/n MSC Giovanna
  Utilizzo, zona: Teus commercial world wide
  Ruolo ricoperto: Crew cook
  Mansioni e responsabilità: Responsabile di cucina e cambusa,inventario, richiesta viveri,preparazioni, panificazione.

• Periodo: 01/1993 - 08/1993
  Unità: M/n MSC Giovanna
  Utilizzo, zona: Teus cargo world wide
  Ruolo ricoperto: Crew cook
  Mansioni e responsabilità: Responsabile dello store e cucina.

• Periodo: 11/1992 - 12/1992
  Unità: M/n MSC Giovanna
  Utilizzo, zona: Teus commercial world wide
  Ruolo ricoperto: Galley boy
  Mansioni e responsabilità: Store responsabile, hccp, clean kitchen ,support at Cook, dry dock support charge provision food.

• Periodo: 11/1992 - 12/1992
  Unità: M/n MSC Giovanna
  Utilizzo, zona: Teus commercial world wide
  Ruolo ricoperto: Galley boy
  Mansioni e responsabilità: Store responsabile, hccp, clean kitchen ,support at Cook, dry dock support charge provision food.

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• Cv Ita

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  Data di emissione: 26/11/2024
• Foto dei Piatti

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  Data di emissione: 05/11/2024