Note personali

• Ho navigato a passaporto su yatch privati,in Corsica e in Italia,poi sono entrato come capo cuoco sulla Grimaldi Lines,sono appassionato del mio mestiere e del mare,mi posso definire una persona socievole e sicura di me,attento sullo svolgere dei miei compiti portandoli a termine nel migliore dei modi
  Ho diretto hotel ,trascorsi di lavoro tra costa azzurra e Sardegna,strutture sino a 5 stelle,resort,yatch con servizio privato e charter.
  Il mio settore nasce e cresce con il lavoro di squadra,l'individualismo su certi aspetti può essere corretto ma interfacciandosi con aziende commerciali a livello internazionale il lavoro di squadra e essenziale.sugli yatch ho imparato a ormeggiare e a vivere in piccoli spazi con persone che nei mesi sono diventate ottimi collaboratori.
  Nello specifico mi occupo del food and beverage, qualità,liste spese,approvigionamenti ,servizio totale per il benessere a bordo dell'equipaggio e clienti.
  Pulizia del natante,approvigionamenti,