Imbarchi effettuati

• Periodo: 01/2017 - 04/2017
  Unità: TRAGHETTO PASSEGGERI EUROPALINK
  Utilizzo, zona: GRIMALDI LINE
  Ruolo ricoperto: CUOCO PASSEGGERI
  Mansioni e responsabilità: RESPONSABILE CUCINA E CAMBUSA PASSEGGERI

• Periodo: 06/2016 - 10/2016
  Unità: traghetto passeggeri euroferry olimpia
  Utilizzo, zona: Grimaldi lines
  Ruolo ricoperto: cuoco passeggeri
  Mansioni e responsabilità: gestione cucina passeggeri e cambusa

• Periodo: 08/2015 - 05/2016
  Unità: Motor yacht 54 metri
  Utilizzo, zona: Agenzia charterandcharter monaco
  Ruolo ricoperto: Chef
  Mansioni e responsabilità: Cucina per ospiti equipaggio e gestione cambusa

• Periodo: 11/2012 - 05/2013
  Unità: nave msc musica
  Utilizzo, zona: msc crociere
  Ruolo ricoperto: cuoco equipaggio crew cook
  Mansioni e responsabilità: dispensiere cucina equipaggio

• Periodo: 07/2012 - 09/2012
  Unità: my ab. normal 30mt privata
  Utilizzo, zona: floathing life
  Ruolo ricoperto: cuoco
  Mansioni e responsabilità: cuoco con responsabilita di cambusa cucina per crew e armatore

• Periodo: 09/2011 - 02/2012
  Unità: NAVE DA CROCIERA 300 MT
  Utilizzo, zona: MSC CROCIERE NAVE POESIA
  Ruolo ricoperto: CUOCO
  Mansioni e responsabilità: ENTRAMATTERIA E SALSE PER PASSEGGERI

• Periodo: 04/2011 - 08/2011
  Unità: SY PURITAN 33 MT
  Utilizzo, zona: ARTURO FERRUZZI
  Ruolo ricoperto: CUOCO..CREW E ARMATORI CON OSPITI...E CAMBUSA
  Mansioni e responsabilità: CUOCO PER EQUIPAGGIO E PER OSPITI..

• Periodo: 08/2010 - 09/2010
  Unità: CRUISE BARCELLONA CRUISE M/N
  Utilizzo, zona: GRIMALDI LINE NAPOLI
  Ruolo ricoperto: AIUTO CHEF
  Mansioni e responsabilità: RESPONSABILE AI SECONDI PIATTI SIA DEL RISTORANTE CHE DELLA TAVOLA CALDA

• Periodo: 07/2010 - 08/2010
  Unità: TRAGHETTO RORO
  Utilizzo, zona: DI MAIO LINES SRL
  Ruolo ricoperto: SECONDO CUOCO
  Mansioni e responsabilità: CUCINA TAVOLA CALDA E RISTORANTE E GESTIONE CAMBUSA

• Periodo: 05/2009 - 09/2009
  Unità: my 30 mt
  Utilizzo, zona: venetian dreams srl charter
  Ruolo ricoperto: cuoco
  Mansioni e responsabilità: cucina equipaggio e charteristi con responsabilita di cambusa

• Periodo: 05/2009 - 09/2009
  Unità: my 30 mt
  Utilizzo, zona: venetian dreams srl charter
  Ruolo ricoperto: cuoco
  Mansioni e responsabilità: cuoco equipaggio e charteristi con mansioni di cambusa

• Periodo: 05/2009 - 09/2009
  Unità: my 30 mt
  Utilizzo, zona: venetian dreams srl agenzia per charter via col vento
  Ruolo ricoperto: cuoco
  Mansioni e responsabilità: cucina e cambusa

• Periodo: 05/2009 - 09/2009
  Unità: my 30 mt
  Utilizzo, zona: venetian dreams srl charter
  Ruolo ricoperto: cuoco
  Mansioni e responsabilità: cucina e cambusa

• Periodo: 04/2008 - 10/2008
  Unità: my princess anna dukaj 30mt charter
  Utilizzo, zona: venetian dreams srl Chioggia (VE)
  Ruolo ricoperto: cuoco
  Mansioni e responsabilità: cucina per equipaggio e ospiti,cambusa

• Periodo: 07/2007 - 09/2007
  Unità: my Aldebaran primo 42mt charter
  Utilizzo, zona: Ditta idividuale Enrico De Marco
  Ruolo ricoperto: cuoco
  Mansioni e responsabilità: cucina e cambusa

• Periodo: 07/2007 - 09/2007
  Unità: my Aldebaran primo 42my charter
  Utilizzo, zona: Ditta individuale Enrico De Marco
  Ruolo ricoperto: cuoco
  Mansioni e responsabilità: cuoco e cambusa

• Periodo: 04/2007 - 06/2007
  Unità: my irina 31mt charter
  Utilizzo, zona: malibu marine service ltd
  Ruolo ricoperto: cuoco
  Mansioni e responsabilità: cucina e cambusa

• Periodo: 07/2006 - 09/2006
  Unità: my mizar 35 mt
  Utilizzo, zona: summer breeze ltd
  Ruolo ricoperto: cuoco
  Mansioni e responsabilità: cucinare per equipaggio piu armatori con responsabilita di cambusa

• Periodo: 03/2006 - 05/2006
  Unità: my titan 60 mt
  Utilizzo, zona: miss paoline bull
  Ruolo ricoperto: cuoco
  Mansioni e responsabilità: cuoco con responsabilita di cambusa

• Periodo: 07/2005 - 02/2006
  Unità: my Princess Anna Dukaj 30mt charter agenzia Via Col VENTO
  Utilizzo, zona: Venetian dreans srl via l. f. brenta sn chioggia
  Ruolo ricoperto: cuoco
  Mansioni e responsabilità: cucina e cambusa

• Periodo: 05/2005 - 09/2005
  Unità: my mablu 22 mt
  Utilizzo, zona: luxuri charter srl
  Ruolo ricoperto: cuoco
  Mansioni e responsabilità: cucinare per ospiti ed equipaggio

Note personali

• appartenente ad una famiglia di cuochi da 3 generazioni, di carattere sveglio molto socievole ed educato, spirito e adattamento sono le mie virtu',solare e con l ambizione un giorno di arrivare ad un gran livello.
  molta esperienza maturata nei ristoranti sui mercantili navi da crociera e su yacht sia da charter che privati tutti certificati e referenziati. capacita di cucinare cibi prelibati in tempi brevi, di saper gestire cambuse, e di saper mantenere rapporti con i fonitori.
  disponibile nei lavori di squadra
  buon cordinamento amministrativo personale e di persone,di bilanci,
  buona uso del pc, di macchinari riguardante la mia qualifica.