• Profilo 40473
  • Registrazione: 09/11/2014
    Ultima visita: 19/10/2024
    • Referenze presenti:
    • Referente: Comandante
      stagione 2024
      unità: M/Y Musica Musica 34m
    • Referente: Comandante
      stagione 2023
      unità: S/Cat The Sun - Lagoon 62"

Chef
Pasticciere Secondo Cuoco Cuoco
Disponibile dal 31/10/2024
Attualmente sotto contratto
Offerte di lavoro ricevute: 15
Passaporto: Italy
Compenso € 6000-9000
Dati personali
Sposato/a 52 anni, Non fumo
Residente a: pescara (PE) Italy
Esperienza di navigazione
4 anni 11 mesi
1 anni 2 mesi a Libretto
Libretto di navigazione
1° categoria , PESCARA , Marinaio
Referenze
approvate: 2
NO Titoli / Certificazioni (CoC)
Titolo di studio, lingue
Altro Istituto Professionale
Italiano Spagnolo Inglese
Corsi IMO / Certificazioni
STCW Basic Training (4 corsi)
Antincendio Avanzato
First Aid
Medical care
Ship's Cook CoC
Food safety e higene level 2 e 3 . Esperienza come chef in ristoranti della zona da oltre 10 anni . Attestato di tecnico in impianti eletricici .patente di guida A.B.C.D.E.
NO Patente nautica
Competenze alberghiere
• HACCP • Esperienza in ristoranti • Corso Silver Service
Esperienza di vela
Con esperienza di vela

Esperienza 4 anni 11 mesi

  • Periodo: 05/2024 - 10/2024
    Unità: M/Y Musica Musica 34m
    Utilizzo, zona: Charter e armatoriale
    Ruolo ricoperto: Chef
    Mansioni e responsabilità: Responsabile della cambusa e della preparazione della colazione pranzo e cena
  • Periodo: 06/2020 - 12/2023
    Unità: S/Cat The Sun - Lagoon 62"
    Utilizzo, zona: Charter
    Ruolo ricoperto: Chef
    Mansioni e responsabilità: Responsabiledella cambusa e delle preparazione dei piatti
  • Periodo: 01/2001 - 04/2001
    Unità: 28 metri stazza lorda 72,69 t. M/P
    Utilizzo, zona: Merlin blue
    Ruolo ricoperto: Marinaio
    Mansioni e responsabilità: Marinaio semplice
  • Periodo: 07/2000 - 12/2000
    Unità: 20 m M/P
    Utilizzo, zona: ROMEO I
    Ruolo ricoperto: MOZZO
    Mansioni e responsabilità: MARINAIO SEMPLICE

Capacità e competenze

  • Che dire adoro il mare amo la buona cucina per me e la mia vita sono 2 anni che lavoro su un catamarano lagoon 62 adibito a charter e ho raggiunto un alto livello nel mio lavoro avendo esperienza di lavoro in molti ristoranti in giro per l'Europa . Questo ultimo anno arrivando al 2 posto Allo chefcompetition charter di Antigua posso dire che il mio lavoro su questa inbarcezione sta per finire e vorrei avere la possibilita di lavorare su un inbarcazione piu grande .
    Capacità relazionali
    sono abituato a lavorare con altre persone e essenziale nel nostro lavoro
    Competenze organizzative
    Sono uno chef sono abituato a lavorare ed interagire con la mia brigata
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  • Foto Piatti
    Altro tipo di documento
    Data di emissione: 03/09/2024
  • ENG 1
    Certificato Medico
    Data di scadenza: 07/11/2025