• Profilo 58936
  • Registrazione: 26/06/2020
    Ultima visita: 08/11/2022
  • Chef
  • Single 47 anni, Fumo
    Residente a: Budoni ss (OT) Italia
    Passaporto: Italia
  • Anche disponibile come:
    Cuoco(a) Bartender
  • Disponibilità incerta
  • Vaccinazione Covid-19 non dichiarata
  • Compenso richiesto: Non dichiarato
  • Offerte di lavoro ricevute: 0
  • Lingue: Italiano Inglese Francese
  • Titolo di studio: Istituto Tecnico Turismo
  • Titoli / Certificazioni (CoC):
    Capo cuoco chef on board
    In precedenza: nessuno
  • Iscrizione in 2° categoria in Olbia come: Capo cuoco/Chef
  • Navigazione: 6 anni effettivi - 6 anni a Libretto
  • NO esperienza di vela
  • Corsi e Abilitazioni professionali
    STCW Basic Training (4 corsi)
    First Aid
    Ship Security Officer
    Training Navi Ro/Ro
  • NO patente nautica
  • Documenti allegati disponibili per la lettura
  • Altro tipo di documento
    Data di emissione: 26/06/2020
  • Info aggiuntive
  • Note personali
    Ho navigato a passaporto su yatch privati,in Corsica e in Italia,poi sono entrato come capo cuoco sulla Grimaldi Lines,sono appassionato del mio mestiere e del mare,mi posso definire una persona socievole e sicura di me,attento sullo svolgere dei miei compiti portandoli a termine nel migliore dei modi
  • Capacità e competenze
    Ho diretto hotel ,trascorsi di lavoro tra costa azzurra e Sardegna,strutture sino a 5 stelle,resort,yatch con servizio privato e charter.
  • Capacità relazionali
    Il mio settore nasce e cresce con il lavoro di squadra,l'individualismo su certi aspetti può essere corretto ma interfacciandosi con aziende commerciali a livello internazionale il lavoro di squadra e essenziale.sugli yatch ho imparato a ormeggiare e a vivere in piccoli spazi con persone che nei mesi sono diventate ottimi collaboratori.
  • Capacità organizzative
    Nello specifico mi occupo del food and beverage, qualità,liste spese,approvigionamenti ,servizio totale per il benessere a bordo dell'equipaggio e clienti.
  • Competenze tecniche
    Pulizia del natante,approvigionamenti,
  • Imbarchi effettuati:
  • Periodo: 26/06/2019 05/11/2019
    Armatore: Grimaldi Lines commerciale
    Unità: Motore
    Qualifica di imbarco: Capo cuoco
    Mansioni e responsabilità: Capo cuoco
  • Periodo: 18/12/2018 11/03/2019
    Armatore: Commerciale
    Unità: Motore
    Qualifica di imbarco: Capo cuoco
    Mansioni e responsabilità: Capo cuoco