• Profile 72572
  • Registered: 11/19/2024
    Last seen: 01/15/2025

Chef
Pastrycook Second Cook Cook Chief Stewardess
Available from 01/01/2025
Job offers received: 2
Passport: Italy
Salary € undeclared
Personal data
Single 45 years, Non-smoker
Resident in: Salerno (SA) Italy
Sea experience
7 years
2 years 6 months on Seaman's Book
Seaman's book
2° category , Salerno , Steward/Stewardess
References
Certificates of Competency
Education, languages
Hotel Management School
Italian French English
IMO Courses / Certifications
STCW Basic Training (4 courses)
Boat license
Hotel skills
• Food Safety • Pedagogue - Teacher • Experience in restaurants
Qualified for sailboats

Experience 7 years

  • Period: 04/2024 - 10/2024
    Unit: Maiora 90 My Life
    Use, area: Yacht Commerciale navigazione tirrenica e mediterranea
    Role held: Chef di bordo
    Main Tasks: Responsabile di cucina , cambusa ,manutenzione elettrodomestici, responsabile HACCP ,assistenza agli ormeggi
  • Period: 05/2023 - 10/2023
    Unit: Lady B MT 28
    Use, area: Yacht Commerciale , navigazione tirrenica e mediterranea
    Role held: Hostess Chef
    Main Tasks: Responsabile cucina ,cambusa , manutenzione elettrodomestici , responsabile HACCP , assistenza agli ormeggi
  • Period: 04/2022 - 10/2022
    Unit: Tecnomar Lamborghini/ pershing 72
    Use, area: Mediterraneo ,Tirreno
    Role held: Chef di bordo
    Main Tasks: Chef di bordo, responsabile cucina e cambusa , responsabile HACCP degli ambienti di lavoro, manutenzione elettrodomestici , assistenza agli ormeggi
  • Period: 05/2021 - 11/2021
    Unit: Tecnomar Lamborghini/ Pershing 72
    Use, area: Navigazione tirrenica e mediterranea
    Role held: Chef di bordo
    Main Tasks: Responsabile cucina ,cambusa , manutenzione degli elettrodomestici, responsabile Haccp
  • Period: 05/2018 - 11/2020
    Unit: Icon 72 Exellent
    Use, area: Navigazione mediterranea
    Role held: Chef di bordo
    Main Tasks: Chef di bordo, responsabile cucina, cambusa, manutenzione elettrodomestici, responsabile HACCP , assistenza agli ormeggi
  • Period: 05/2017 - 09/2017
    Unit: Sarnico 60 Virfil
    Use, area: Navigazione tirrenica e mediterranea
    Role held: Hostess di bordo
    Main Tasks: Responsabile accoglienza,pulizia ambienti , assistenza agli ospiti , assistenza agli ormeggi
  • Period: 05/2016 - 09/2016
    Unit: Giannetti Star 70 vela Animalatina
    Use, area: Navigazione tirrenica e mediterranea
    Role held: Chef di bordo / hostess
    Main Tasks: Responsabile cucina ,cambusa ,pulizia ambienti , accoglienza ospiti , assistenza agli ormeggi
  • Period: 05/2015 - 09/2015
    Unit: Catamarano vela lagoon 55
    Use, area: Commerciale yacht navigazione tirrenica e mediterranea
    Role held: Chef di bordo
    Main Tasks: Chef di bordo, responsabile cucina, cambusa, manutenzione elettrodomestici, responsabile HACCP, assistenza agli ormeggi
  • Period: 05/2014 - 09/2014
    Unit: Bènèteau Vela Letizia
    Use, area: Private yacht navigazione tirrenica e mediterranea
    Role held: Chef di bordo hostess
    Main Tasks: Chef di bordo, responsabile cucina, cambusa, pulizie interni , assistenza agli ormeggi
  • Period: 05/2013 - 10/2013
    Unit: Bènèteau 68 vela Letizia
    Use, area: Chef di bordo e Hostess
    Role held: Chef di bordo, responsabile cucina e cambusa, pulizia ambienti interni , accoglienza ospiti, assistenza agli ormeggi
    Main Tasks: Chef di bordo, assistenza ospiti, pulizia ambienti interni

Skills and abilities

  • Da sempre amante della buona cucina,motivo per cui ho deciso di approfondire la conoscenza con studi tecnici e alberghieri
    Further Abilities
    Piu di 25 anni di esperienza nel settore alberghiero,dove ho svolto con molto piacere anche ruoli da responsabile e commerciale alberghiero
    Soft skills
    Capacità di lavorare in team , spirito di adattamento, spirito gioviale persona sicura e positiva.
    Organizational skills
    Coordinamento personale , coordinamento dei diversi ambienti di lavoro .
  • Attached documents available for reading
  • Foto dei Piatti
    Other document
    Issuing date: 12/03/2024
  • Foto dei Piatti
    Other document
    Issuing date: 11/29/2024