• Profile 64026
  • Registered: 03/14/2022
    Last seen: 03/14/2022
  • Chef
  • Single 40 y.o. Non smoker
    Resident in: Partinico (PA) Italy
    Passport: Italy
  • Available for additional task(s) as:
    Cook
  • Uncertain availability
  • Covid-19 vaccination unknown
  • Expected salary: Not declared
  • Job Offers Received: 5
  • Speaking: Italian English Italian
  • Education: Hotel Management School
  • NO Certificates of Competency
  • IMO Courses / Qualifications
    STCW Basic Training (4 courses)
    Advanced Firefighting
  • Registered in 2° category in Palermo as: Chef
    3 months on Seaman's Book
  • Navigation experience: 3 months
  • NOT qualified for sailboats
  • NO Nautical Licence
  • There are no attachments available
  • Additional info
  • Personal Notes
    Mi ritengo una persona seria, ambiziosa e professionale. Ho lavorato per anni come Chef in Hotel e ristoranti e quando la scorsa estate mi si è presentata l'opportunità di lavorare in uno yacht privato ho accettato questa nuova esperienza e mi sono trovato benissimo.
  • Competencies
    Ho lavorato presso vari Hotel a 4/5 stelle sia in Italia che all'estero e sono anche un docente di Cucina, la mia esperienza mi ha portato ad avere una spiccata conoscenza degli ingredienti per soddisfare una varietà di palati, diete e culture.
  • Soft skills
    Buone capacità nel lavoro di gruppo, creatività e intesa con i colleghi e penso sia importante interagire frequentemente con gli ospiti per migliorare la loro esperienza con il pasto.
  • Organizational skills
    Capacità di gestire efficacemente una brigata di cucina, incentivando la collaborazione e il lavoro di squadra mediante la suddivisione organizzata delle mansioni delle responsabilità. Rispetto delle norme di Haccp e legge 626 in possesso di relativi attestati aggiornati.
  • Sea experience
  • Period: 07/2021 - 09/2021
    Unit: M/Y 48m
    Intended use, area: Privato
    Role held: Chef
    Main Tasks: Chef di cucina