• Profile 58686
  • Registered: 06/10/2020
    Last seen: 02/26/2024
  • Chef
  • Married 48 y.o. Non smoker
    Resident in: Rimini (RN) Italy
    Passport: Italy
  • Available for additional task(s) as:
    Deckhand Cook
  • More skills:
    Experience in restaurants
  • Uncertain availability
  • Covid-19 vaccination unknown
  • Expected salary: Not declared
  • Job Offers Received: 2
  • Speaking: Italian Spanish English English
  • Education: Hotel Management School
  • NO Certificates of Competency
  • IMO Courses / Qualifications
    STCW Basic Training (4 courses)
    First Aid
    Crowd Management Training
    Awareness Famil. to Security
  • NO Seafarer's registration
  • Navigations to be update
  • NOT qualified for sailboats
  • NO Nautical Licence
  • Attached documents available for reading
  • cv
    Other document
    Issued: 01/08/2020
  • Additional info
  • Personal Notes
    Mi sento parte del mare le mie ambizioni rendere le persone felici col mio mangiare
  • Competencies
    Sono arrivato ad essere uno chef di cucina perché e la cosa che mi riesce meglio
  • Soft skills
    Lavoro su navi da crociera e tutti i giorni lavoro con circa 200 persone del mio team
  • Sea experience
  • Period: 01/2020 AL04/2020
    Unit: crociera
    Intended use, area: MSC Crociera
    Role held: Executive chef
    Main Tasks: responsabile ti tutto il reparto food e costi con una brigata da 200 pax
  • Period: 01/2019 Al12/2019
    Unit: crociera
    Intended use, area: MSC Crociera
    Role held: executive chef
    Main Tasks: responsabile ti tutto il reparto food e costi con una brigata da 200 pax
  • Period: 05/2018AL 11/2018
    Unit: CROCIERA
    Intended use, area: MSC CROCIERA
    Role held: Ex sous chef
    Main Tasks: responsabile di cucina e della preparazione
  • Period: 08/2017 AL 03/2018
    Unit: crociera
    Intended use, area: MSC Crociera
    Role held: Ex sous chef
    Main Tasks: responsabile di cucina e della preparazione
  • Period: 11/2016 AL 06/2017
    Unit: crociera
    Intended use, area: MSC Crociera
    Role held: sous chef
    Main Tasks: responsabile di cucina
  • Period: 03/2016 Al 09/2016
    Unit: crociera
    Intended use, area: MSC Crociera
    Role held: sous chef
    Main Tasks: responsabile di cucina
  • Period: 07/2015 AL 01/2016
    Unit: crociera
    Intended use, area: MSC Crociere
    Role held: Capo partita
    Main Tasks: responsabile di una brigata di 15 pax
  • Period: 11/2014 Al 04/2015
    Unit: crociera
    Intended use, area: MSC Crociera
    Role held: primo cuoco
    Main Tasks: responsabile di partita
  • Period: 05/2014inizio 10/2014fine
    Unit: nave da crociera
    Intended use, area: MSC CROCIERE
    Role held: secondo cuoco
    Main Tasks: secondo cuoco