• Profile 57343
  • Registered: 12/04/2019
    Last seen: 08/22/2023
  • Chef
  • Single 37 y.o. Non smoker
    Resident in: Candida (AV) Italy
    Passport: Italy
  • Available for additional task(s) as:
    Cook
  • More skills:
    Experience in restaurants
  • Uncertain availability
  • Fully Vaccinated against Covid-19
  • Expected salary: Not declared
  • Job Offers Received: 5
  • Speaking: Italian English
  • Education: Hotel Management School
  • NO Certificates of Competency
  • Registered in 1° category in Castellammare as: Chef
  • Sailing Experiences: actual 9 months
    6 months on Seaman's Book
  • NOT qualified for sailboats
  • IMO Courses / Qualifications
    Advanced Firefighting
  • NO Nautical Licence
  • Attached documents available for reading
  • Cv
    Other document
    Expiry Date: 12/01/2020
  • Additional info
  • Personal Notes
    Sono una persona ambiziosa e precisa. Mi aspetto il massimo dal mio team, porto sempre il massimo rispetto nei loro riguardi e lo pretendo nei miei. Accetto le critiche costruttive e cerco di migliorarmi giorno dopo giorno. Spero di diventare sempre!
  • Competencies
    Ho esperienze in strutture di livello dai 5 stelle ai ristoranti stellat.Dopo anni di esperienza oggi riesco a proporre una cucina gourmet di gran classe dalla selvaggina al pesce dalla panificazione alla piccola e grande pasticceria. Ho cucinato per ospiti di fama mondiale come Willis smith; Beyoncé, Ligabue, PIerce Brosnan, Berlusconi, Oliver KHan,Pellé,GIovinco, Carlo Cracco, Borromeo,Placido,Ferilli,Panariello,
  • Soft skills
    Dopo anni di esperienza ,ho acquisito un ottima disponibilità ad interaggire con il resto del personale ,offrendo disponibilità e competenza anche a chi è alle prima armi. propongo la mia professionalità ad armatori in cerca di una persona capace e responsabile
  • Organizational skills
    Sono una persona bilanciata che basa il suo lavoro sulla programmazione. Non do nulla per scontato e cerco di pianificare tutto nel limite del possibile.
  • Technical skills
    Ho un ottima conoscenza dei sistemi operativi più popolari: MacOs, Linux e Windows. Inoltre conosco benissimo i pacchetti Office ed Adobe,spiccato senso nell'utilizzo di apparecchiature elettroniche
  • Navigation experiences
  • Period: 05/2023 - 08/2023
    Owner: Yacht/ charter/privato
    Unit: Ferretti custom Line navetta 33
    Employment: Chef di cucina
    Main Tasks: Responsabile di cucina
  • Period: 04/2021 - 10/2021
    Owner: Barca a vela “New Vagabunda’
    Unit: 40m
    Employment: Chef di cucina
    Main Tasks: Responsabile di cucina
  • Period: O1/05/2020 al 01/10/2020
    Owner: Armatore privato
    Unit: Barca a vela “New Vagabunda” 1942 40 metri
    Employment: Chef di cucina
    Main Tasks: Chef
  • Period: Estate 2016
    Owner: Armatore privato
    Unit: M/Y 22m
    Employment: Chef di cucina p
    Main Tasks: Chef di cucina, cucina mediterranea dalla panificazione alla pasticceria.