• Profile 63397
  • Registered: 12/27/2021
    Last seen: 03/15/2024
  • Cook
  • Single 46 y.o. Non smoker
    Resident in: Bologna (BO) Italy
    Passport: Italy
  • Available for additional task(s) as:
    Deckhand Cook
  • More skills:
    Food Safety Experience in restaurants
  • Uncertain availability
  • Fully Vaccinated against Covid-19
  • Expected salary: 3000-4000
  • Job Offers Received: 2
  • Speaking: Italian Spanish English
  • Education: Hotel Management School
  • NO Certificates of Competency
  • IMO Courses / Qualifications
    Advanced Firefighting
    Brevetto padi subInsegnante nuoto
  • Registered in 1° category in Ravenna as: Deckhand
    6 months on Seaman's Book
  • Navigation experience: 3 years 9 months
  • Qualified for sailboats
  • Power/Sail Boats (unlimited) issued in: 2005
  • There are no attachments available
  • Additional info
  • Personal Notes
    Socievole,dinamico, innamorato del mare e del vivere in mare. Puntuale,educato e rispettoso dei ruoli. Capace nell instaurare rapporti sereni cordiali e professionali con i colleghi di lavoro
  • Competencies
    Cuoco professionista ormai da 20 anni . Capace nella realizzazione di tutte le tipologie di cucina dalla tradizionale con la conoscenza delle cucine regionali ad una cucina più moderna nel grande rispetto della materia prima e della sua valorizzazione.Dopo il diploma e la consueta gavetta con stagioni in riviera come aiuto cuoco in vari ristoranti ho messo alla prova le mie capacità iniziando la mia carriera da cuoco in alcune realtà ristorative nel bolognese.Sucessivamente ho avuto alcune attività ristorative di propietà che mi hanno definitivamente aiutato nella mia crescita professionale. La passione per il mare e le barche fa sì che dal 2012 inizi la mia avventura sulle imbarcazioni nei primi anni come cuoco e in seguito anche come marinaio nell aiuto alle manovre e nelle pulizie dell' imbarcazione
  • Soft skills
    Amante del proprio lavoro,delle barche e del mare. Educato puntale e rispettoso dei ruoli. Solare e dinamico da sempre abituato a relazionarmi con team anche numerosi . Abituato a lavorare sotto stress e con ruoli di responsabilità.
  • Organizational skills
    Le mie capacità organizzative sono soprattutto inerenti alla organizzazione della cambusa e nella gestione dei tempi di cucina cercando sempre di rispettare le volontà i desideri e le necessità dell' armatore. Abituato anche nella gestione delle mansioni extra cucina..come pulizia esterni imbarcazione cercando di ottimizzare i tempi in modo da esiguire al meglio tutte le mansioni a me competenti
  • Sea experience
  • Period: 05/2022 - 10/2022
    Unit: Motorsailer 25m
    Intended use, area: Privato
    Role held: Marinaio
    Main Tasks: Marinaio aiuto alle manovre pulizia Interna e esterna cucina
  • Period: 05/2022 - 10/2022
    Unit: Motorsailer 25m
    Intended use, area: Privato
    Role held: Marinaio
    Main Tasks: Marinaio aiuto alle manovre pulizia Interna e esterna cucina
  • Period: 04/2020 - 08/2020
    Unit: 26m my
    Intended use, area: Charter
    Role held: Cuoco marinaio
    Main Tasks: Cucina aiuto alle manovre pulizia imbarcazione
  • Period: 05/2019 - 09/2019
    Unit: 25 motore
    Intended use, area: Charter
    Role held: Cuoco marinaio
    Main Tasks: Cucina organizzare cambusa aiuto alle manovre pulizia imbarcazione
  • Period: 05/2018 - 10/2018
    Unit: 24my
    Intended use, area: Privati
    Role held: Cuoco
    Main Tasks: Cucina e gestione cambusa
  • Period: 06/2015 - 10/2015
    Unit: 16m vela
    Intended use, area: Charter
    Role held: Cuoco marinaio
    Main Tasks: Cucina aiuto manovre pulizia imbarcazione
  • Period: 05/2014 - 11/2014
    Unit: 18 m catamarano
    Intended use, area: Privato
    Role held: Cuoco marinaio organizzare cambusa pulizia interni e esterni
    Main Tasks: Cucina aiuto alle manovre pulizia imbarcazione
  • Period: 06/2013 - 10/2013
    Unit: Charter 21m my
    Intended use, area: Charter my 21m
    Role held: Cuoco
    Main Tasks: Cucina organizzare cambusa pulizia interni e esterni
  • Period: 05/2012 - 10/2012
    Unit: 18m vela
    Intended use, area: Privato
    Role held: Cuoco
    Main Tasks: Cuoco.. organizzare cambusa.pulizia interni e esterni