• Profile 50451
  • Registered: 07/05/2017
    Last seen: 03/17/2022
  • Chef
  • Single 38 y.o. Non smoker
    Resident in: Trevignano (TV) Italy
    Passport: Italy
  • Available for additional task(s) as:
    Cook
  • More skills:
    Experience in restaurants
  • Uncertain availability
  • Covid-19 vaccination unknown
  • Expected salary: 6000-9000
  • Job Offers Received: 18
  • Speaking: Italian English
  • Education: Tourism Technical School
  • Certificates of Competency:
    executive chef
  • IMO Courses / Qualifications
    STCW Basic Training (4 courses)
    Awareness Famil. to Security
    IMO STCW 95 CON SECURITY AWARENESS iscrizione gente di mare Hygiene food level 3 Visita biennale aggiornata e valida
  • Registered in 2° category in Venezia as: Crew Cook assistant
    6 months on Seaman's Book
  • Navigation experience: 4 months
  • NOT qualified for sailboats
  • NO Nautical Licence
  • Additional info
  • Personal Notes
    DISPONIBILE PER IMBARCHI AI CARAIBI/MIAMI ANCHE A TEMPO INDETERMINATO O ROTATIONAL Specializzato in cucina mediterranea con particolare attenzione ai dettagli. Apprezzo le cucine etniche. Amo essere in continuo aggiornamento nella mia professione.
  • Competencies
    RIFORNIMENTO CAMBUSA. PRECISIONE NELLA QUANTITÀ E QUALITÀ DEGLI ACQUISTI CON ATTENZIONE ALLE SCADENZE. PULIZIA DELLA CUCINA A LIVELLO MANIACALE.
  • Soft skills
    OTTIMA CAPACITA' DI RELAZIONARSI CON IL GRUPPO E DI FAR SENTIRE A PROPRIO AGIO GLI OSPITI DELL'IMBARCAZIONE
  • Organizational skills
    COORDINAZIONE DEL GRUPPO E ORGANIZZAZIONE DEL LAVORO
  • Sea experience
  • Period: 06/2019 - 09/2019
    Unit: Vela 3 alberi 43 m del 1933
    Intended use, area: Commerciale
    Role held: Piccolo di cucina
    Main Tasks: Chef. Organizzazione e ottimizzazione degli spazi Estrema pulizia e igiene Rifornimento cambusa