Marineria.it Yacht Crew Recruitment
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Registered on: 21/11/2006
Last update: 19/06/2017
Visits: 1184
Contacts: 31
Chef Passport: Italy
Profile n. 10623
44 years, single,
non smoker
(Torre del Greco NA  Italy)
Registered on: 21/11/2006 Visits: 1184
Last update: 19/06/2017 Contacts: 31

Also available as • Cook - if required
Immediately available On 15/10/2017 candidate 10623 was immediately available
Certificate of competency No Certificate of competency
Seafarer's Registration Registered in torre del greco, in 2 Category Qualification: Executive Chef
Professional Courses • Basic Firefighting • PSSR • Survival and Rescue • Elementary First Aid • First Aid • Ship Security Officer • Advanced Oil Tanker Operations • RO/RO Training diploma di abilitazione di cuoco su navi...Ship cook
Nautical Licence No Nautical Licence
Statement I have Yachting Experience and I have proven Yachting experience and I declare that, for the job I'm applying for I hold Licences, Professional Courses and Seaman book.
Experience 8 years yachting/marine Experience
3 Years , 6 months proven Yachting/ Marine experience on Seaman Book
 
Yachting/marine Experience
S/Y 24M +
M/Y 50M +
M/Y 25M +
Commercial Vessels
Cruising Ships
Spoken Languages
Italian
Spanish
English
Education
Technical High School
 
Food and Beverage experience
Yes
Expected Salary
Not decleared
 
Additional personal info and skills Personal Notes
appartenente ad una famiglia di cuochi da 3 generazioni, di carattere sveglio molto socievole ed educato, spirito e adattamento sono le mie virtu',solare e con l ambizione un giorno di arrivare ad un gran livello.
Competencies
molta esperienza maturata nei ristoranti sui mercantili navi da crociera e su yacht sia da charter che privati tutti certificati e referenziati. capacita di cucinare cibi prelibati in tempi brevi, di saper gestire cambuse, e di saper mantenere rapporti con i fonitori.
Soft skills
disponibile nei lavori di squadra
Organizational skills
buon cordinamento amministrativo personale e di persone,di bilanci,
Technical skills
buona uso del pc, di macchinari riguardante la mia qualifica.
Experiences
Number of boardings
Period: 01/04/08 al 30/10/08
Owner: venetian dreams srl chioggia-ve-
Unit: my princess anna dukaj 30mt charter
Employment: cuoco
Main Tasks: cucina per equipaggio e ospiti,cambusa

Period: dal 12/07/07al24/09/07
Owner: Ditta individuale Enrico De Marco
Unit: my Aldebaran primo 42my charter
Employment: cuoco
Main Tasks: cuoco e cambusa

Period: 01 04 07al 30 06 07
Owner: malibu marine service ltd
Unit: my irina 31mt charter
Employment: cuoco
Main Tasks: cucina e cambusa

Period: 01-03-06 a 01-05-06
Owner: miss paoline bull
Unit: my titan 60 mt
Employment: cuoco
Main Tasks: cuoco con responsabilita di cambusa

Period: 04-07-06 al 04-09-06
Owner: summer breeze ltd
Unit: my mizar 35 mt
Employment: cuoco
Main Tasks: cucinare per equipaggio piu armatori con responsabilita di cambusa

Period: 01-05.05 al 30-09-05
Owner: luxuri charter srl
Unit: my mablu 22 mt
Employment: cuoco
Main Tasks: cucinare per ospiti ed equipaggio

Period: dal12/07/07al24/09/07
Owner: Ditta idividuale Enrico De Marco
Unit: my Aldebaran primo 42mt charter
Employment: cuoco
Main Tasks: cucina e cambusa

Period: 07/07/05al12/02/06
Owner: Venetian dreans srl via l. f. brenta sn chioggia
Unit: my Princess Anna Dukaj 30mt charter agenzia Via Col VENTO
Employment: cuoco
Main Tasks: cucina e cambusa

Period: dal 20/5/09 al 30/9/09
Owner: venetian dreams srl charter
Unit: my 30 mt
Employment: cuoco
Main Tasks: cucina e cambusa

Period: dal 28/05/09 al30/09/09
Owner: venetian dreams srl agenzia per charter via col vento
Unit: my 30 mt
Employment: cuoco
Main Tasks: cucina e cambusa

Period: 15/5al 30/09/2009
Owner: venetian dreams srl charter
Unit: my 30 mt
Employment: cuoco
Main Tasks: cuoco equipaggio e charteristi con mansioni di cambusa

Period: dal 15/5al30/9/09
Owner: venetian dreams srl charter
Unit: my 30 mt
Employment: cuoco
Main Tasks: cucina equipaggio e charteristi con responsabilita di cambusa

Period: 14/7/2010 AL 16/8/2010
Owner: DI MAIO LINES SRL
Unit: TRAGHETTO RORO
Employment: SECONDO CUOCO
Main Tasks: CUCINA TAVOLA CALDA E RISTORANTE E GESTIONE CAMBUSA

Period: 18/8/2010 AL 27/9/2010
Owner: GRIMALDI LINE NAPOLI
Unit: CRUISE BARCELLONA CRUISE M/N
Employment: AIUTO CHEF
Main Tasks: RESPONSABILE AI SECONDI PIATTI SIA DEL RISTORANTE CHE DELLA TAVOLA CALDA

Period: 30/04/2011 AL 30/8/2011
Owner: ARTURO FERRUZZI
Unit: SY PURITAN 33 MT
Employment: CUOCO..CREW E ARMATORI CON OSPITI...E CAMBUSA
Main Tasks: CUOCO PER EQUIPAGGIO E PER OSPITI..

Period: 10/09/2011 AL 02/04/2012
Owner: MSC CROCIERE NAVE POESIA
Unit: NAVE DA CROCIERA 300 MT
Employment: CUOCO
Main Tasks: ENTRAMATTERIA E SALSE PER PASSEGGERI

Period: 26/07/2012 al 30/09/2012
Owner: floathing life
Unit: my ab. normal 30mt privata
Employment: cuoco
Main Tasks: cuoco con responsabilita di cambusa cucina per crew e armatore

Period: 11/2012 al 05/2013
Owner: msc crociere
Unit: nave msc musica
Employment: cuoco equipaggio crew cook
Main Tasks: dispensiere cucina equipaggio

Period: 26/8/2015 al 17/5/2016
Owner: Agenzia charterandcharter monaco
Unit: Motor yacht 54 metri
Employment: Chef
Main Tasks: Cucina per ospiti equipaggio e gestione cambusa

Period: 14/6/2016 al 19/10/2016
Owner: Grimaldi lines
Unit: traghetto passeggeri euroferry olimpia
Employment: cuoco passeggeri
Main Tasks: gestione cucina passeggeri e cambusa

Period: 10/01/2017 AL 26/04/2017
Owner: GRIMALDI LINE
Unit: TRAGHETTO PASSEGGERI EUROPALINK
Employment: CUOCO PASSEGGERI
Main Tasks: RESPONSABILE CUCINA E CAMBUSA PASSEGGERI