• Profilo 71683
  • Registrazione: 10/07/2024
    Ultima visita: 06/02/2025

Chef
Pasticciere Seconda Cuoca Cuoca
Disponibile dal 15/05/2025
Offerte di lavoro ricevute: 2
Cittadinanza: Italy
Compenso € non dichiarato
Dati personali
Single 42 anni, Non fumo
Residente a: Riposto (CT) Italy
Esperienza di navigazione
7 mesi
Libretto di navigazione
2° categoria
Catania
Piccolo di cucina
Referenze
Titoli / Certificazioni (CoC)
Titolo di studio, lingue
Altro Istituto Professionale
Italiano Inglese Spagnolo Francese
Corsi IMO / Certificazioni
STCW Basic Training (4 corsi)
Patente nautica
Competenze alberghiere
• HACCP • Esperienza in ristoranti
Esperienza di vela

Esperienza 7 mesi

  • Periodo: 07/2024 - 10/2024
    Unità: Vela,(DUAN) 80 piedi
    Utilizzo, zona: Armatoriale,Charter,mediterraneo
    Ruolo ricoperto: Chef
    Mansioni e responsabilità: Preparazione piatti per ospiti e crew Gestione cambusa Ripristino cabine
  • Periodo: 05/2024 - 07/2024
    Unità: Enjoy 24 m
    Utilizzo, zona: Commercial yacht,charter, Mediterraneo
    Ruolo ricoperto: Chef
    Mansioni e responsabilità: Crew chef, organizzazione cambusa, aiuto nelle fasi di ormeggio
  • Periodo: 06/2024 - 07/2024
    Unità: Arwen 22 m yacht
    Utilizzo, zona: Commercial yacht, Mediterranean
    Ruolo ricoperto: Crew chef
    Mansioni e responsabilità: Crew chef,sistemazione cambusa,aiuto nell'ormeggio

Capacità e competenze

  • Persona discreta,dedita al proprio lavoro,ho iniziato la carriera in cucina da non moltissimi anni per coltivare la mia passione che era stata messa da parte per altre mansioni lavorative. Ho fatto grandi passi in poco tempo grazie ai maestri che ho incontrato e alla fiducia che hanno riposto in me affidandomi totalmente la gestione della cucina. Sono salita a bordo per unire i miei due grandi amori,uno suddetto e il mare di cui nutro anche profondo rispetto.
    Competenze professionali
    Specializzata in cucina mediterranea con alcune rivisitazioni che non alterano il gusto della tradizione,grande attenzione alle materie prime. Grande curiosità e passione per la cucina asiatica
    Capacità relazionali
    Capacità di lavorare in team
    Competenze organizzative
    Coordinamento del budget, organizzazione cambusa, organizzazione del personale
  • Documenti allegati disponibili per la lettura
  • Foto Piatti
    Altro tipo di documento
    Data di emissione: 10/07/2024