• Profilo 66874
  • Registrazione: 28/02/2023
    Ultima visita: 27/04/2024

Chef
Cuoca Stewardess
Disponibile dal 30/04/2024
Offerte di lavoro ricevute: 1
Passaporto: Italia
Compenso 4000-5000
Dati personali
Single 53 anni, Non fumo
Residente a: Palau (OT) Italia
Esperienza di navigazione
9 anni 6 mesi
Libretto di navigazione
NO Libretto di Navigazione
Titoli / Certificazioni (CoC)
NO Titoli / Certificazioni
Corsi IMO / Certificazioni
NO Corsi IMO o abilitazioni professionali
Titolo di studio, lingue
Istituto Alberghiero
Italiano Francese Inglese
Patente nautica
NO patente nautica
Competenze alberghiere
• Lavanderia & Stireria • Esperienza in ristoranti
Esperienza di vela
NO esperienza di vela

Imbarchi effettuati

  • Periodo: 05/2015 - 11/2020
    Unità: Nauta 96- 30mt M/Y 150 GT
    Utilizzo, zona: yacht privato area navigazione: mediterraneo, Grecia; Turchia, Baleari
    Ruolo ricoperto: Chef/stewardess
    Mansioni e responsabilità: cucina. stewardess all'occorrenza
  • Periodo: 05/2012 - 10/2014
    Unità: NAC 130 GT 35mt/110 piedi S/Y "SELLA DEL DIAVOLO"
    Utilizzo, zona: sail catamarano, servizio charter nel mediterraneo
    Ruolo ricoperto: chef
    Mansioni e responsabilità: cucina
  • Periodo: 05/2010 - 09/2011
    Unità: Darwin class 86 mt 30- navetta 230 GT
    Utilizzo, zona: yacht privato, area navigazione: mediterraneo
    Ruolo ricoperto: chef/stewardess
    Mansioni e responsabilità: Gestione Cambusa e cucina. all'occorrenza stewardess

Note personali

  • Ho lavorato per molto tempo nei ristoranti e a contatto con il pubblico, decido di mettere in pratica le mie capacità organizzative e lavorative nell’ambito culinario da ormai qualche anno.
    Strutturazione dei piatti, chimica degli alimenti, inventiva in tempi brevi e innovazione, prettamente cucina fresca e mediterranea
    Rispetto dei ruoli, empatia, collaborazione e risoluzione dei problemi
    Coordinamento, gestione del budget, varietà culinaria
  • Nessun allegato disponibile