• Profilo 66509
  • Registrazione: 30/01/2023
    Ultima visita: 02/10/2024

Chef
Pasticciere Steward
Disponibile dal 02/10/2024
Offerte di lavoro ricevute: 17
Passaporto: Italia
Compenso € non dichiarato
Dati personali
Single 54 anni, Non fumo
Residente a: Aprilia (LT) Italia
Esperienza di navigazione
3 anni 6 mesi
6 mesi a Libretto
Libretto di navigazione
1° categoria , Gaeta , Capo cuoco/Chef
NO  Referenze
Titoli / Certificazioni (CoC)
RYA Yachtmaster Offshore ≤150nm
Titolo di studio, lingue
Istituto Alberghiero
Italiano Inglese
Corsi IMO / Certificazioni
STCW Basic Training (4 corsi)
First Aid
Ship's Cook CoC
Patente nautica
Patente Vela/Motore SL (2005)
Competenze alberghiere
• HACCP • Esperienza in ristoranti • Corso Sommelier
Esperienza di vela
Con esperienza di vela

Esperienza 3 anni 6 mesi

  • Periodo: 04/2023 - 10/2023
    Unità: San Lorenzo 34m
    Utilizzo, zona: Private / Commercial
    Ruolo ricoperto: Head Chef
    Mansioni e responsabilità: Head Chef
  • Periodo: 04/2022 - 09/2022
    Unità: Rizzardi 90ft
    Utilizzo, zona: Private / Commercial
    Ruolo ricoperto: Head Chef
    Mansioni e responsabilità: Head Chef
  • Periodo: 05/2021 - 09/2021
    Unità: Pershing 90ft 26m
    Utilizzo, zona: Private - Montecarlo
    Ruolo ricoperto: Head Chef
    Mansioni e responsabilità: Primo Chef
  • Periodo: 04/2019 - 10/2019
    Unità: Catamarano Sun Reef 70ft
    Utilizzo, zona: commercial yacht
    Ruolo ricoperto: Head Chef
    Mansioni e responsabilità: Primo Chef
  • Periodo: 04/2018 - 10/2018
    Unità: 27 mt MY private
    Utilizzo, zona: MY private
    Ruolo ricoperto: chef di bordo
    Mansioni e responsabilità: responsabile della proposta culinaria x armatori ed eventuali clienti
  • Periodo: 06/2016 - 09/2016
    Unità: Imbarcazione a vela 80 ft
    Utilizzo, zona: Imbarcazione a vela charter
    Ruolo ricoperto: chef di bordo
    Mansioni e responsabilità: chef
  • Periodo: 04/2014 - 09/2014
    Unità: 60 ft
    Utilizzo, zona: MY private
    Ruolo ricoperto: Marinaio cuoco
    Mansioni e responsabilità: Classichi compiti della qualifica

Capacità e competenze

  • Sono uno Chef di attestata esperienza gradirei rinbarcarmi per la stagione 2024 e mettere a disposizione tutta la mia capacità e professionalità a disposizione della'armatore, suoi opspiti e o clienti
    Competenze professionali
    le mie capacita sono svariate sono in possesso di di patente nautica SL dalla costa vela e motore in possesso di corsi STCW RYA Yacht Master Vela e Motore con Commercial Endorsmen
    Capacità relazionali
    OTTIME
    Competenze organizzative
    OTTIME AVENDO SEMPRE GESTITO BRIGATE DI CUCINA
    Competenze tecniche
    BUONE
  • Documenti allegati disponibili per la lettura
  • Foto Piatti
    Altro tipo di documento
    Data di emissione: 18/04/2024
  • CV
    Altro tipo di documento
    Data di emissione: 31/01/2022
  • ISCRIZIONE GENTE DI MARE
    Libretto di Navigazione
    Data di emissione: 31/01/2023
  • CORSI STCW
    Corso professionale
    Data di emissione: 31/01/2023