Esperienza 19 anni 2 mesi

• Periodo: 05/2024 - 11/2024
  Unità: M/Y Kaway 29m
  Utilizzo, zona: Privato/Charter
  Ruolo ricoperto: Cuoca / Stewardess
  Mansioni e responsabilità: Cuoca / Stewardess

• Periodo: 05/2023 - 10/2023
  Unità: M/Y 21 mt ADHARA
  Utilizzo, zona: Privata Costa Azzurra
  Ruolo ricoperto: Cuoca / hostess
  Mansioni e responsabilità: Cuoca per owner e ospiti responsabile cambusa pulizia interni e servizio

• Periodo: 04/2022 - 09/2022
  Unità: M/Y 21 mt ADHARA
  Utilizzo, zona: privata Costa Azzurra
  Ruolo ricoperto: cuoca / hostess
  Mansioni e responsabilità: Cuoca per owner e ospiti responsabile cambusa pulizia interni e servizio.

• Periodo: 06/2020 - 11/2020
  Unità: M/Y 35 mt MIJOUCA
  Utilizzo, zona: privato Turchia Costa Azzurra Sardegna
  Ruolo ricoperto: chef
  Mansioni e responsabilità: Chef per armatore ospiti ed equipaggio Responsabile della cambusa e acquisto materie prime Assistenza al servizio delle Hostess Assistenza in coperta quando necessario

• Periodo: 10/2010 - 11/2019
  Unità: Le vaschette 14 srl attività di gastronomia
  Utilizzo, zona: Commercial
  Ruolo ricoperto: Titolare e chef
  Mansioni e responsabilità: Amministratore unicop e chef della società attività di gastronomia calda e fredda Gestione delle forniture delle lavorazioni e tutta l'amministrazione inerente la società Chef privato su M/Y ASTRID 25mt luglio e agosto 2015 Chef privato su M/Y SCORPION 40mt giugno 2016

• Periodo: 06/2012 - 08/2012
  Unità: S/Y 100ft WOLLY LOVE
  Utilizzo, zona: Privata Grecia Turchia
  Ruolo ricoperto: Chef
  Mansioni e responsabilità: Chef per armatore,ospiti e equipaggio Responsabile della cambusa e acquisto materie prime Assistenza al servizio delle Hostess Assistenza al comandante quando necessario

• Periodo: 06/2011 - 09/2011
  Unità: M/Y 40mt ALEXANDER TWO
  Utilizzo, zona: Privata Liguria
  Ruolo ricoperto: Chef
  Mansioni e responsabilità: Chef per armatore,ospiti e equipaggio Responsabile della cambusa e acquisto materie prime Assistenza al servizio delle Hostess Assistenza al comandante quando necessario

• Periodo: 03/2010 - 10/2010
  Unità: S/Y 32 mt SOLITARIE OF SURAMA
  Utilizzo, zona: Privata Liguria Sardegna Elba
  Ruolo ricoperto: Chef
  Mansioni e responsabilità: Chef per armatore,ospiti e equipaggio Responsabile della cambusa e acquisto materie prime Assistenza al servizio delle Hostess Assistenza al comandante quando necessario

• Periodo: 02/2009 - 08/2009
  Unità: M/Y 50 mt ZOOM ZOOM ZOOM
  Utilizzo, zona: Privata / Charter Isole Vergini Liguria Sardegna
  Ruolo ricoperto: Chef
  Mansioni e responsabilità: Chef per armatore,ospiti e equipaggio Responsabile della cambusa e acquisto materie prime Assistenza al servizio delle Hostess Assistenza al comandante quando necessario

• Periodo: 06/2008 - 08/2008
  Unità: S/Y 90 ft ALEA
  Utilizzo, zona: Privata Baleari Sardegna Grecia
  Ruolo ricoperto: Chef / Hostess
  Mansioni e responsabilità: Chef per armatore,ospiti e equipaggio Responsabile della cambusa e acquisto materie prime, Servizio di hostess incluso pulizia interni e lavanderia Assistenza al comandante quando necessario

• Periodo: 06/2007 - 08/2007
  Unità: M/Y 25 mt DIVA
  Utilizzo, zona: Charter Liguria Elba
  Ruolo ricoperto: Chef / Hostess
  Mansioni e responsabilità: Cuoca per ospiti responsabile cambusa pulizia interni e servizio

• Periodo: 10/2006 - 06/2007
  Unità: M/Y 35 mt EMBARK
  Utilizzo, zona: Privata Canada Baltico Florida
  Ruolo ricoperto: Chef
  Mansioni e responsabilità: Chef per armatore ospiti ed equipaggio Responsabile della cambusa e acquisto materie prime Assistenza al servizio delle Hostess Assistenza in coperta quando necessario

• Periodo: 07/2006 - 09/2006
  Unità: S/Y 162 ft ORION classic
  Utilizzo, zona: Cuoca crew / Hostess Spagna Costa Azzurra Baleari
  Ruolo ricoperto: Cuoca/hostess
  Mansioni e responsabilità: Cuoca per equipaggio Responsabile cambusa e acquisto materie prime Servizio Hostess, pulizia interni iclusa lavanderia Assistenza in coperta quando necessario Assistenza durante all'equipaggio durante la regata d'epoca circuito Panerai

• Periodo: 05/2003 - 07/2006
  Unità: Privata
  Utilizzo, zona: M/Y 85 ft MIJOUCA
  Ruolo ricoperto: Cuoca / Hostess Toscana Liguria Costa Azzurra Sardegna
  Mansioni e responsabilità: Chef per armatore ospiti ed equipaggio Responsabile della cambusa e acquisto materie prime, Servizio di Hostess incuso pulizia di interni e lavanderia Assistenza in coperta e ormeggi

• Periodo: 12/2002 - 04/2003
  Unità: Commercial
  Utilizzo, zona: Ristorante San Teodoro Roma
  Ruolo ricoperto: Sous chef
  Mansioni e responsabilità: Responsabile della linea della pasta all'uovo fatta a mano del pane e dei dessert. Composizione / impiattatura dei dessert durante il servizio

• Periodo: 06/2002 - 10/2002
  Unità: S/Y 76 ft WILD TIGRIS swan
  Utilizzo, zona: privata , Sardegna Sicilia
  Ruolo ricoperto: Chef
  Mansioni e responsabilità: Chef per armatore ospiti ed equipaggio Responsabile della cambusa e acquisto materie prime Assistenza al servizio delle Hostess Assistenza in coperta quando necessario In Villa responsabile e organizzatrice evento del catering Assistente personale dell'armatore

• Periodo: 02/2002 - 05/2002
  Unità: S/Y 65.1 ft WHISPER swan
  Utilizzo, zona: Privato / Charter Malta Sardegna
  Ruolo ricoperto: Cuoca / Hostess
  Mansioni e responsabilità: Chef per armatore ospiti ed equipaggio Responsabile della cambusa e acquisto materie prime Servizio di Hostess incluso pulizia degli interni e lavanderia Assistenza in coperta e ormeggi Assistenza nella gestione dei lavori nel cantiere di Malta per la manutenzione dello Yacht

• Periodo: 05/2001 - 09/2001
  Unità: S/Y 26 mt PUCCI MIR caicco
  Utilizzo, zona: Privato Liguria Sicilia
  Ruolo ricoperto: Cuoca
  Mansioni e responsabilità: Chef per armatore ospiti ed equipaggio Responsabile della cambusa e acquisto materie prime Assistenza al servizio delle Hostess Assistenza in coperta quando necessario

• Documenti allegati disponibili per la lettura
• Foto dei piatti

  Altro tipo di documento

  Data di emissione: 18/04/2024
• referenze

  Altro tipo di documento

  Data di emissione: 18/04/2024
• CV 2024

  Altro tipo di documento

  Data di emissione: 22/01/2024
• REFERENZE

  Lettera di Referenze

  Data di emissione: 20/10/2010
• REFERENZE

  Lettera di Referenze

  Data di emissione: 25/06/2016
• REFERENZE

  Lettera di Referenze

  Data di emissione: 01/10/2015
• REFERENZE

  Lettera di Referenze

  Data di emissione: 01/01/2024
• MATRICOLA LIBRETTO NAVIGAZIONE

  Libretto di Navigazione

  Data di emissione: 23/12/2020
• BIENNALE

  Certificato Medico

  Data di scadenza: 05/04/2025
• SOORAVVIVENZA E SALVATAGGIO

  Corso professionale

  Data di scadenza: 15/04/2028
• PSSR

  Corso professionale

  Data di scadenza: 15/04/2023
• PRIMO SOCCORSO

  Corso professionale

  Data di scadenza: 15/04/2023
• ANTINCENDIO BASE

  Corso professionale

  Data di scadenza: 15/04/2028