• Profilo 50716
  • Registrazione: 26/07/2017
    Ultima visita: 26/07/2017
  • Chef
  • Sposato/a 69 anni, Non fumo
    Residente a: Bacoli (NA) Italia
    Passaporto: Italia
  • Anche disponibile come:
    Cuoco(a) Secondo Cuoco(a)
  • Competenze aggiuntive:
    - Esperienza in ristoranti
  • Disponibilità incerta
  • Vaccinazione Covid-19 non dichiarata
  • Nessun Titolo o Certificazione
  • Iscrizione in 2° category in NAPOLI come: Cuoco equipaggio
  • Qualifiche idonee per unità commerciali
  • Senza esperienza di vela
  • Esperienze di navigazione: 8 years - 8 months on Seaman's Book
  • Lingue: Italiano
  • Corsi e Abilitazioni professionali
    Awareness Famil. Sicurezza
    First Aid
    Antincendio Avanzato
    SECURITY DUTIES. CUOCO DI BORDO (ship's cook). HACCP. PRIMO SOCCORSO SANITARIO A BORDO DI NAVI MERCANTILI. ADDESTRAMENTO SULLA SICUREZZA PERSONALE E RESPONSABILITA' SOCIALE. CORSO DI ADDESTRAMENTO PER MARITTIMI DESIGNATI A SVOLGERE COMPITI DI SECURIT
  • Senza patente nautica
  • Allegati disponibili per il download
  • Info aggiuntive
  • Note personali
    HO INCOMINCIATO A NAVIGARE A 16 ANNI COPRENDO INCARICHI DI MOZZO, GIOVANOTTO DI COPERTA, MARINAIO, MARINAIO CUOCO E CUOCO DI EQUIPAGGIO. SONO STATO PER CIRCA 24 ANNI IMPIEGATO E TECNICO DI MACCHINE PER UFFICIO; SUCCESSIVAMENTE, DAL 1991 AL 2000, IMPIEGATO DI NEGOZIO PER LA VENDITA DI ARTICOLI PER LA FACOLTA' DI ARCHITETTURA. RITENGO DI AVERE UNA BUONA SINTONIA CON I GIOVANI.
  • Capacità e competenze
    SONO CUOCO PROFESSIONISTA AUTODIDATTA: NON HO FREQUENTATO ALCUN TIPO DI CORSO MA SONO IN GRATO DI FARE: TORTE, BISCOTTI, PANE, PANINI, PIATTI INNOVATIVI (ANCHE DI MIA INVENZIONE).
  • Capacità relazionali
    MI PIACE LAVORARE IN SQUADRA E CREARE UN GRUPPO AFFIATATO E ARMONIOSO, RISPETTANDO LE SCADENZE.
  • Capacità organizzative
    SONO CAPACE DI ORGANIZZARE TUTTO CIO' CHE RIGUARDA LA CUCINA IN POCO TEMPO.
  • Competenze tecniche
    USO IL COMPUTER E HO UNA DISCRETA CONOSCENZA DEL PACCHETTO OFFICE; SONO IN GRADO DI PORTARE IL TIMONE E DI FARE NODI MARINARI.
  • Registro degli imbarchi
  • Periodo: 11/1970 - 01/1976
    Armatore: Pasquale Scotto
    Unità: TIPOLOGIA: NAVE DA CARICO A MOTORE (traffico merci) TONNELLATA STAZZA LORDA: 495 tonnellate POTENZA DELL'APPARATO MOTORE: da 350 a 800 cavalli
    Qualifica di imbarco: MOZZO GIOVANOTTO DI COPERTA MARINAIO
    Mansioni e responsabilità: Ho ricoperto tutte le mansioni inerenti all'attività di marinaio.
  • Periodo: 08/2006 - 02/2007
    Armatore: SCOMAR SHIPPING
    Unità: TIPOLOGIA: NAVE MOTORE HP: 1320 kw TSL: 2769
    Qualifica di imbarco: MOZZO
    Mansioni e responsabilità: Ho ricoperto tutte le mansioni inerenti all'attività di mozzo e marinaio.
  • Periodo: 05/2007 - 06/2010
    Armatore: BLU SHIPS
    Unità: TIPOLOGIA: NAVE DA CARICO A MOTORE (traffico merci)
    Qualifica di imbarco: Marò cuoco
    Mansioni e responsabilità: Ho ricoperto tutte le mansioni inerenti all'attività di cuoco marinaio.
  • Periodo: 06/2010 - 06/2017
    Armatore: SIDERNAVI
    Unità: TIPOLOGIA: NAVE DA CARICO A MOTORE (traffico merci) LUNGHEZZA: 154 m
    Qualifica di imbarco: CUOCO D'EQUIPAGGIO
    Mansioni e responsabilità: Ho ricoperto tutte le mansioni inerenti all'attività di cuoco d'equipaggio.