Sono un ragazzo semplice, un'esteta, amante dell'arte, della fotografia, del cinema, della musica e della cucina. Il mare mi appassiona e mi ha sempre affascinato.
In realtà non ho mai studiato o ambito ad esser marittimo. Tutto è accaduto così per semplice fortuna credo, quando un comandante (amico) mi chiese se volessi intraprendere questa splendida avventura!
Feci i miei studi nel liceo artistico di Imperia da giovane, e dopo i 18 anni iniziai a lavorare nei ristoranti; inizialmente appunto come tuttofare, poi aiuto cuoco e con il passare degli anni cuoco. Ho imparato sul campo insomma!
E queste esperienze e formazioni mi diedero l'opportunità e la fortuna di poter imbarcare.
Fu il mio primo imbarco, ed ora ambisco a puntare "più in alto" ed incamerare soddisfazioni personali...
Competenze professionali
Cuoco con oltre 10 anni di esperienza nella cucina tradizionale, mediterranea e creativa. Persona affidabile, dinamica e adattabile, capace di operare sia in autonomia sia in team. Ottime capacità relazionali, attenzione alla qualità, alla presentazione e alla conservazione delle materie prime. Motivato ad ampliare le proprie competenze, in particolare nella cucina internazionale.