• Profilo 72867
  • Registrazione: 09 gennaio 2025
    Ultima visita: 27 maggio 2026
    • Referenze presenti:
    • Referente: Comandante
      stagione 2025
      unità: M/Y BEATRIX 53 MT
    • Referente: Comandante
      stagione 2023
      unità: M/Y HOLIDAY 43 m
    • Referente: Comandante
      stagione 2022
      unità: M/Y LADY BRAVE 53 m
    • Referente: Comandante
      stagione 2021
      unità: M/Y SARASTAR 63 m

Chef
Offerte di lavoro ricevute: 0
Cittadinanza: Italy
Posizione attuale: Chiavari
Compenso € 6000-9000
Dati personali
Sposato/a 52 anni, Non fumo
Residente a: Chiavari (GE) Italy
Esperienze di navigazione
5 anni 10 mesi
5 anni a Libretto
Libretto di navigazione
2° categoria
Genova , CAPITANERIA DI GENOVA , italia
Capo cuoco/Chef
Referenze
approvate: 4
Senza  Certificati di Competenza (CoC)
Studi, lingue
Altro Istituto Tecnico
Italiano Inglese
Corsi IMO
STCW Basic Training (4 corsi)
First Aid
Ship's Cook CoC
Senza  Patente nautica
Competenze alberghiere
• HACCP • Esperienza in ristoranti
Senza  Esperienza di vela

5 imbarchi (5 anni 10 mesi)

  • Periodo: maggio 2025 - novembre 2025
    Unità: M/Y BEATRIX 53 MT
    Utilizzo, zona: Private , charter
    Ruolo ricoperto: HEAD CHEF
    Mansioni e responsabilità: RESPONSABLE GALLEY OF THE GUEST AND CREW
  • Periodo: marzo 2024 - novembre 2024
    Unità: M/Y HOLIDAY 43m
    Utilizzo, zona: private and commercial. Mediterranean
    Ruolo ricoperto: Sole chef
    Mansioni e responsabilità: complete management of the kitchen and galley
  • Periodo: aprile 2023 - novembre 2023
    Unità: M/Y HOLIDAY 43 m
    Utilizzo, zona: private and commercial , Mediterranean
    Ruolo ricoperto: Sole chef
    Mansioni e responsabilità: complete management of the kitchen and galley
  • Periodo: aprile 2022 - novembre 2022
    Unità: M/Y LADY BRAVE 53 m
    Utilizzo, zona: Privet. , Mediterranean
    Ruolo ricoperto: 1* Chef
    Mansioni e responsabilità: complete management of the kitchen and galley
  • Periodo: dicembre 2018 - gennaio 2022
    Unità: M/Y SARASTAR 63 m
    Utilizzo, zona: private and commercial
    Ruolo ricoperto: 1* chef
    Mansioni e responsabilità: complete management of the kitchen and pantry and purchasing

Capacità e competenze

  • Competenze professionali
    Capacità relazionali
    Competenze organizzative
    Competenze tecniche
  • Documenti allegati disponibili per la lettura
  • Ship's Cook
    Altro tipo di documento
    Data di emissione: 04 maggio 2023
  • Cv Eng
    Altro tipo di documento
    Data di emissione: 09 gennaio 2025
  • Lv. 2 Food Hygiene
    Altro tipo di documento
    Data di emissione: 02 gennaio 2025
  • Portfolio of my Dishes
    Altro tipo di documento
    Data di emissione: 09 gennaio 2025
           

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