• Profilo 63614
  • Registrazione: 14 agosto 2022
    Ultima visita: 15 maggio 2026

Cuoco
Secondo Cuoco Cuoco
Offerte di lavoro ricevute: 2
Cittadinanza: Italy
Posizione attuale: Genova
Compenso € Non dichiarato
Dati personali
Sposato/a 70 anni, Non fumo
Residente a: Genova (GE) Italy
Esperienze di navigazione
2 anni 7 mesi
Senza Libretto di navigazione
Senza  Referenze
Senza  Certificati di Competenza (CoC)
Studi, lingue
Altro Istituto Professionale
Italiano Spagnolo Inglese Francese
Corsi IMO
STCW Basic Training (4 corsi)
Hccp. Intolleranze alimentari
Senza  Patente nautica
Competenze alberghiere
• HACCP
Senza  Esperienza di vela

5 imbarchi (2 anni 7 mesi)

  • Periodo: agosto 2024 - settembre 2025
    Unità: 46
    Utilizzo, zona: Charter Privato
    Ruolo ricoperto: Chef
    Mansioni e responsabilità: Mantenimento igienica della cucina,controllo degli alimenti allergia e scadenze, rifornimento cambusa, preparazione Colazione ,Pranzo Cena,per Equipaggio, Armatore ,Ospiti, il tutto dettato dal Comandante o Armatore.
  • Periodo: aprile 2024 - settembre 2024
    Unità: 34
    Utilizzo, zona: Privata mediterraneo
    Ruolo ricoperto: Chef
    Mansioni e responsabilità: Mantenimento igienica della cucina,controllo degli alimenti allergia e scadenze, rifornimento cambusa, preparazione Colazione ,Pranzo Cena,per Equipaggio, Armatore ,Ospiti, il tutto dettato dal Comandante o Armatore.
  • Periodo: aprile 2022 - settembre 2022
    Unità: 27 caicco vela
    Utilizzo, zona: Privata
    Ruolo ricoperto: Cuoco .Marinaio
    Mansioni e responsabilità: Mantenimento igienica della cucina,controllo degli alimenti allergia e scadenze, rifornimento cambusa, preparazione Colazione ,Pranzo Cena,per Equipaggio, Armatore ,Ospiti, il tutto dettato dal Comandante o Armatore.
  • Periodo: maggio 2019 - ottobre 2019
    Unità: 28 mt
    Utilizzo, zona: M/Y SUNSIKER
    Ruolo ricoperto: Chef
    Mansioni e responsabilità: Cuoco . Preparazione di colazioni,Pranzi, Antipasti,Cene,a base di carni,pesci,verdure,no dolci. Cucina mediterranea, Pulizia e sanificazione Cucina. Gestione cambusa
  • Periodo: maggio 2018 - settembre 2018
    Unità: 30 mt. Vela
    Utilizzo, zona: Privato
    Ruolo ricoperto: Cuoco chef
    Mansioni e responsabilità: Cuoco . Preparazione di colazioni,Pranzi, Antipasti,Cene,a base di carni,pesci,verdure,no dolci. Cucina mediterranea, Pulizia e sanificazione Cucina. Gestione cambusa

Capacità e competenze

  • Competenze professionali
    Capacità di adattarsi in spazi ristretti e collaborazione con altre persone.
    Capacità relazionali
    Relazionarsi con personale del servizio senza perdere i doveri che impongono del proprio lavoro.
    Competenze organizzative
    Organizzare pranzi e cene Più persone l'importante avere tempo e collaborazione giuste. gestione organizzative utilizzo sofware e pc.
    Competenze tecniche
    Cucina mediteranea Preparazioni di Carni Asado. Preparazione pesci
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