Marineria.it Yacht Crew Recruitment
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Registrazione utente: 25/08/2020
Ultimo aggiornamento: 12/09/2020
Visite: 45
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Cuoco professionista
Passaporto Tunisia

Scheda n. 59474
45 anni, celibe,
fumatore
(Carrara MS  Italia)
Registrazione del: 25/08/2020 Visite: 45
Ultimo aggiornamento: 12/09/2020 Contatti attivati: 0

Disponibile anche come Cuoco Aiuto Cuoco Pasticcere Pizzaiolo Interprete Ormeggiatore ove richiesto
Disponibilità immediata il: 12/09/2020 l'utente 59474 ha scritto di essere immediatamente disponibile
Titoli marittimi Nessun titolo marittimo posseduto
Gente di Mare Non iscritto alla Gente di Mare
Corsi professionali • First Aid • Familiarizzazione alla Sicurezza HACCP REC
Patente nautica non in possesso di patente nautica
Autodichiarazione Sono disponibile solo per unità private: ho già svolto incarichi professionali equivalenti a quello per cui mi propongo su unità armatoriali (non charter).
Navigazione 11 mesi di navigazione effettiva / Nessun imbarco a libretto
  Ho navigato su: M/Y fino a 24mt  
Lingue parlate: Arabo   Francese   Italiano  
Titolo di Studio: Ist. Professionale
Esperienza di Ristorazione: Si
Compenso richiesto: non dichiarato
Competenze
e Note personali
Note personali
Provengo dalla Tunisia, ma sono cresciuto tra Palermo ed Ischia (NA). Ho lavorato come aiuto cuoco e chef de partie in Campania e in Toscana. La mia passione per il mare e per la pesca mi ha portato ad accettare l'anno scorso un incarico come cuoco e marinaio su uno yacht privato. L'esperienza mi ha arricchito moltissimo e vorrei continuare su questa strada. Sono disponibile a spostamenti internazionali e mi piacerebbe lavorare tra l'altro, quasi come fosse un ritorno alle origini, nel mondo arabo o, data la mia passione per la pesca, su un'unitą di pesca.
Competenze Professionali
Sono un pescatore appassionato. Ho anche lavorato a lungo in una pescheria come addetto alla pulizia e sfilettatura del pesce. Conosco il mare, le sue potenzialitą e i suoi pericoli. Spesso vado con i miei amici in barca a pescare e mi intendo di unitą di pesca. Avendo anche lavorato come marinaio su uno yacht privato, ho acquisito le competenze necessarie relative alle operazioni di attracco e ormeggio e alla manutenzione di una barca di 25 m
Competenze Relazionali
Come aiuto cuoco e chef de partie ho sempre lavorato in team e ho imparato a lavorare in squadra alla pari, in qualitą di capo o come sottoposto.
Competenze Organizzative
Avendo lavorato come chef de partie ho imparato a coordinare piccoli gruppi di dipendenti. Ho anche accumulato esperienza nell'organizzazione e nella gestione di una cucina. In passato, ho anche avuto un'attivitą propria, un kebab-pizzetteria che mi ha permesso di sviluppare competenze di amministrazione
Competenze Tecniche
Ho adoperato con disinvoltura computer, tablet e smart phones per attivitą personali e lavorative. Avendo lavorato su uno yacht, ho acquisito familiaritą con la sala meccanica della barca e i suoi strumenti
Esperienze, imbarchi
PERIODO: 6/2019 - 05/20
ARMATORE: privato
UNITA': yacht 24m
TIPO DI IMPIEGO: Marinaio/cuoco
PRINCIPALI MANSIONI: Preparazioni pasti, spesa e gestione della cucina, pulizia e manutenzione della barca, operazioni di ormeggio e attracco