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Cuoco professionista
Passaporto Italia
Scheda n. 54193
51 anni,
coniugato
non fumatore
(Montelepre PA
Italia)
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| Registrazione del: 05/12/2018 |
Visite: 7019 |
| Ultimo aggiornamento: 17/12/2019 |
Contatti attivati: 3 |
Disponibile anche come
Marinaio
Cuoco
ove richiesto
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| Disponibilità improbabile |
L'utente 54193 NON risulta immediatamente disponibile |
| Titoli marittimi |
• Comune polivalente
• Commissario di bordo
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| Gente di Mare |
Iscritto
a Palermo,
in 2a categoria
con qualifica:
Capo cuoco/Chef |
| Corsi professionali |
• Antincendio base
• PSSR
• Sopravvivenza e salvataggio
• Familiarizzazione alla Sicurezza
• Addestramento RO/RO
Diploma cuoco professionisti |
| Patente nautica |
non in possesso di patente nautica
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| Autodichiarazione |
Dichiaro che, per l'incarico da me richiesto, sono in possesso di abilitazioni, Corsi Professionali e libretto di navigazione come richiesto dalla legge per il charter (navigazione commerciale). |
| Navigazione |
8 anni
di navigazione effettiva /
7 anni
di navigazione a libretto
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Ho navigato su:
S/Y oltre 24mt M/Y oltre 24mt Navi commerciali
Lingue parlate:
Italiano
Spagnolo
Inglese
Francese
Titolo di Studio:
Ist. Tecnico
Esperienza di Ristorazione:
Si
Compenso richiesto:
non dichiarato
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Competenze
e Note personali |
Note personali
Carattere socievole ,puntiglioso sul lavoro , cerco sempre di risolvere i problemi che si presentano , dal 2007 al 2012 ho gestito e diretto il mio personale bistrot a Palermo, crescere e migliorarmi sicuramente e la mia ambizione
Competenze Professionali
Buona conoscenza delle imbarcazioni anche se lavoro prevalentemente in cucina mi muovo bene anche in coperta
Competenze Relazionali
Lavoro principalmente solo in.cucina ma so fare squadra , avendo lavorato per diversi anni su NAVI commerciali.
Competenze Organizzative
Avendo avuto un ristorante di proprietą ho gestito dipendenti e mi sono occupato della gestione produttiva e gestione bilanci dell'attivitą.
Competenze Tecniche
Uso bene il computer lavoro sia in exel che word. |
| Esperienze, imbarchi |
| PERIODO: 07/1987-03/200 |
| ARMATORE: SI.RE.MAR. |
| UNITA': MOTORE |
| TIPO DI IMPIEGO: CUCINA |
| PRINCIPALI MANSIONI: PREPARAZIONI PIETANZE FREDDE E CALDE |
| PERIODO: 04/2000- 05/2007 |
| ARMATORE: GRIMALDI GRANDI NAVI VELOCI |
| UNITA': MOTORE |
| TIPO DI IMPIEGO: CUCINA |
| PRINCIPALI MANSIONI: PREPARAZIONE PRIMI E SECONDI PIATTI |
| PERIODO: Maggio 2012 - Ottobre 2012 |
| ARMATORE: M/Y Pampero Ferretti 85 |
| UNITA': Motore |
| TIPO DI IMPIEGO: Cuoco |
| PRINCIPALI MANSIONI: Responsabile vivande preparazione prime colazioni , dolci , pane , primi e secondi piatti . Specializzato in cucina.mediterranea |
| PERIODO: Maggio 2013 - Settembre 2013 |
| ARMATORE: Riva 75 |
| UNITA': Motore |
| TIPO DI IMPIEGO: Cuoco |
| PRINCIPALI MANSIONI: RESPONSABILE CUCINA . Specializzato in cucina.mediterranea francese medeuropea |
| PERIODO: Maggio 2014- Settembre 2014 |
| ARMATORE: Riva 75 |
| UNITA': Motore |
| TIPO DI IMPIEGO: Cuoco |
| PRINCIPALI MANSIONI: Responsabile cucina e vivande . Specializzato in cucina mediterranea , francese, medeuropea . Seafood |
| PERIODO: Giugno 2015 -dicembre 2015 |
| ARMATORE: M/Y Zambezi ag. TERZI E TERZI |
| UNITA': MOTORE (Charter) |
| TIPO DI IMPIEGO: CUOCO |
| PRINCIPALI MANSIONI: Gestione cucina e vivande , Cucina mediterranea , francese , continentale, medeuropea , seafood. Dolci , pane , pizza , pasta fresca |
| PERIODO: Giugno2016-Settembre 2018 |
| ARMATORE: M/Y ZAMBEZI ag.Seascape |
| UNITA': TECNEMA.95 MOTORE (charter) |
| TIPO DI IMPIEGO: Cuoco |
| PRINCIPALI MANSIONI: Gestione cucina e vivande . Cuci a mediterranea , francese, medeuropea , greca indiana. Preparo.dolci ,pane ,pizza, |
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